Curiosidades | Os dois dorminhocos

Partilhar Se o sítio onde se encontram não vos permite dizer um "Oohhh!" ou um "Tão queridooo!" em voz alta, então é melhor deixarem a leitura deste post para quando estiverem mais à vontade. A história de hoje é sobre dois dorminhocos inseparáveis: Beau e o seu cãozinho, Theo. 

Tudo começou quando ao embalar o bebé Beau para a soneca da tarde, os pais do bebé repararam que Theo, o cãozinho, também adormecia. 

Desde então, Theo começou a esperar pelo bebé para tirar as suas sonecas. 

A mãe, Jessica Shyba, começou a registar estes momentos no seu blog. E o resultado é uma série de imagens maravilhosamente enternecedoras. 

Companheiros inseparáveis, Theo e Beau continuam a dormir juntos até hoje.

E agora têm uma nova companheira, a bebé Evangeline, irmã mais nova de Beau.

Adorável, não acham?

Podem acompanhar os três dorminhocos, aqui. 

Sugestão de receita | Pãezinhos de Beterraba e Requeijão

Partilhar Nada como começarmos esta Segunda-Feira com algo que nos encha de energias para enfrentar a semana que temos pela frente. A sugestão de hoje é quente e boa, acabadinha de sair das mãos do talentoso Rui Ribeiro, do blog Faz e Come: Pãezinhos de Beterraba e Requeijão. 

Ingredientes:

280 ml de água morna

25 gramas de fermento fresco de padeiro

1 colher de sopa de açúcar

450 gramas de farinha tipo 65

1 colher de chá de sal

2 beterrabas cozidas

1 requeijão Saloio para barrar alho e ervas

1 colher de sopa de sementes de sésamo

1 gema de ovo

Preparação:

Corte as beterrabas em fatias o mais finas que conseguir. Reserve;

Coloque a farinha num recipiente grande. Abra no centro uma cavidade e coloque nela o fermento, a água e o açúcar. Envolva todos os ingredientes com as pontas dos dedos, adicione o sal e amasse bem. Transfira a massa para uma superfície limpa polvilhada com farinha e trabalhe a massa durante cerca de 5 minutos, até se descolar das mãos. Forme uma bola, volte a colocar a massa no recipiente, envolva com película e deixe repousar até atingir o dobro do volume.

Amasse ligeiramente a massa para desgaseíficar.

Com a ajuda de um rolo, estique a massa de forma a obter um rectângulo com cerca de 20*40cm.

Barre a massa com o requeijão e disponha por cima as rodelas da beterraba. Enrole, formando um cilindro com camadas de massa e queijo com beterraba. Corte porções com cerca de 5 cms e coloque-as num tabuleiro antiaderente (ou forrado com papel vegetal), ficando com a superfície do corte voltada para cima. Tenha o cuidado de deixar, pelo menos, 5 cms entre cada pãozinho.

Dilua a gema de ovo com uma colher de sopa de água e pincele os pães. Salpique com as sementes de sésamo e deixe repousar durante mais 20 a 30 minutos.

Cozinhe em forno pré-aquecido nos 180º durante 30 a 40 minutos.

Vejam mais sobre esta receita, aqui.

Bom apetite! ;)

Sugestão de fim-de-semana | 41º Aniversário do 25 de Abril

Partilhar Este sábado celebramos o 41º Aniversário do 25 de Abril de 1974 e como não poderia deixar de ser a Câmara Municipal de Torres Vedras organizou um conjunto de iniciativas muito interessantes.

Programa:

Presos à Liberdade
Documentário centrado em testemunhos de torrienses presos pela PIDE - 24 e 25 de Abril;

Os direitos da Criança - porque é importante lembrar
Exposição - 25 de Abril a 30 de Maio;

Sessão Solene Comemorativa do 41º Aniversário do 25 de Abril de 1974
25 de Abril 

A iniciativa contará ainda com uma atuação musical e declamação de poesia.

Venham celebrar connosco a liberdade!

E não se esqueçam de passar pela loja dos queijinhos mais deliciosos. Estamos na Rua da Chamusca 2, em Ponte do Rol. 

Curiosidades | Mr.Kimchi e o seu melhor amigo

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Hoje trago-vos os maiores melhores amigos deste planeta: Mr.Kimchi e o seu pequeno humano. :)

Eles gostam meesmoo, mesmoo um do outro e não têm vergonha de o demonstrar.

Adoram passear.

Fazer festas do pijama.

Acampar.

Ou ir às compras.

Mas o jogo favorito desta dupla é mesmo o jogo do sério.

Quem tem um amigo assim, tem tudo, não acham?

Vejam mais peripécias aqui. 

Sugestão de fim-de-semana | Festival Internacional de Chocolate de Óbidos

Partilhar Se são gulosos e estão livres este fim-de-semana, viajem até Óbidos e percam-se no Festival Internacional de Chocolate. Este ano o Amor é o tema do festival, o que torna a coisa ainda mais deliciosa. Para além das habituais degustações culinárias e cursos de chocolataria, há ainda a Casa de Chocolate das Crianças, onde os pequenotes são recebidos pela D.Inês de Castro e convidados a descobrir os seus doces secretos, e muitas outras surpresas. 

O festival começou ontem e já deixa água na boca! 

Show Cooking - Bombocas Tradicionais pelo CHEF Fernando Correia.

Esculturas de chocolate (Museu Abílio)

Os cake pops da Filipa Amorim (Espaço EPAC)

Crepes das Iguarias Silvestres

Isto promete! 

Saibam mais sobre este tentador evento, aqui. 

Curiosidades | O gatinho enfermeiro

Partilhar Radamenes é um gatinho preto que, ao contrário do que diz a superstição, dá muita sorte e não azar! 

O pequeno felino habita num centro veterinário, onde, após ter sido salvo de uma terrível infecção respiratória, se dedica a cuidar dos outros animais. 

Quando chegou ao centro, o gatinho estava tão doente que quem o trouxe pensava que não iria sobreviver, mas quando os veterinários o ouviram ronronar, decidiram que tinham de salvá-lo, desse por onde desse.

Miraculosamente, Radamenes recuperou e surpreendeu toda a gente quando começou a acarinhar e a limpar os outros animais do centro. Ele é especialmente amigável com os animais que passaram por operações complicadas. 

Os veterinários costumam dizer que ele é o enfermeiro da clínica a tempo inteiro. 

Hoje em dia é tão famoso que se tornou uma atracção local, sendo visitado frequentemente por pessoas que acreditam que ele traz boa sorte.

Afinal os gatos não são tão frios como se diz por aí, não acham?

Descubram mais sobre o incrível Radamenes, aqui. 

Sugestão de receita | Fofos de claras e vegetais com salada de requeijão com azeitonas

Partilhar Para começarem a semana de forma saudável e muito saborosa, hoje trago-vos uns fofos de clara e vegetais com salada de requeijão com azeitonas, uma receita da nossa querida Maria d'O Cantinho da Maria. 

Ingredientes:

Óleo de Girassol (usei da  BioPlanète, da Sovex)

1 cebola roxa finamente picada

2 dentes de alho picados

1 dedo de gengibre

1/2 pimento vermelho

1/2 pimento amarelo

1/2 pimentos laranja

2 chávenas de espinafres

sementes de chia para polvilhar

sal e pimenta q.b.

1 malagueta 

1 chávena de feijão preto escorrido

1 rabanete lavado e sem as extremidades

Modo de Preparação:

1 - Numa frigideira leve o óleo a aquecer e junte o gengibre ralado. Deixe libertar um pouco o aroma e junte a cebola roxa e a malagueta cortada em tiras bem finas.

2 - Depois da cebola reduzir um pouco junte os pimentos cortados em cubinhos e deixe ganhar cor, mexendo bem.

3 - Junte os espinafres e tempere de sal e pimenta. Deixar cozinhar cerca de 3 minutos apenas para os espinafres reduzirem um pouco de tamanho. 

4 - Junte o feijão preto, envolva bem e deixe cozinhar por mais 5-7 minutos.

5 - Pré aqueça o forno a 200ºC e unte formas de muffins. Alternativamente pode usar formas anti aderentes.

6 - Deite em casa forma um pouco da mistura de vegetais, deixando algum espaço para a clara de ovo. Depois junte a clara em cada forma, quase até ao topo.

7 - Polvilhe com as sementes de chia e leve ao forno cerca de 25 minutos, vigiando sempre pois o tempo vai variar um pouco de forno para forno.

8 - Quando estiverem prontas, retirar das formas e deixar arrefecer um pouco enquanto se prepara a salada: numa travessa grande disponha as folhas de alface ou mistura de salada que tenha.

  

9 - Junte umas rodelas de rabanete, bem finas, e junte o requeijão de azeitonas, esfarelando com os dedos para que fique bem distribuído. Junte os fofos à salada e tempere a salada no prato, a gosto. 

Saibam mais sobre esta receita aqui.

Bom apetite e boa semana! :) 

Sugestão de fim-de-semana | Na terra dos queijinhos da Saloio

Partilhar Este fim-de-semana, na terra dos queijinhos da Saloio, falamos de amor com a peça Roma Invertida, em cena de 10 a 11 de Abril no Teatro-Cine de Torres Vedras.

A peça é uma tentativa de dissecar aquilo que chamamos de amor. E o que é o amor afinal? Será que procuramos ou fugimos dele durante toda a vida? Será que o amor mudou? Como era amar alguém no tempo dos nossos avós? Como é agora? Em Roma Invertida, Ana Almeida e o seu colectivo de atores fazem a tentativa de analisar essa coisa estranha a que chamamos de amor. Saibam mais informações aqui. 

E por falar em amor, não se esqueçam de vir visitar a cabrinha e os seus queijinhos. Estamos na Rua da Chamusca nº2, em Ponte do Rol. 

Sugestão de receita | Salada Coleslaw com Queijo Cabra

Partilhar Bom dia meus amores, 

Hoje trago-vos uma salada coleslaw: fresca, rica em vitaminas e muito fácil de preparar. A sugestão é do blog Dona Delícia - Atelier de sabores.

Ingredientes:

(para 2 pessoas)

1/4 Coube Rouxa Pequena
2 Cenoura pequenas ou 1 grande
1 Maçã Verde
2 Corações de Alface
1 Embalagem de Queijo de Cabra Curado com óleo vegetal, azeite, azeitonas e oregãos da Palhais
Azeite q.b.
Vinagre Balsâmico q.b.
Azeite e pimenta preta moída no momento q.b.

Comece por lavar a maçã e descascar as cenouras. Corte a maçã, as cenouras, a alface e a couve roxa em juliana. Eu usei a mandolina da Borner.
Coloca numa taça e temperar com azeite, vinagre, sal e pimenta. Sirva em pratos e coloque por cima um pouco de queijo de cabra com as azeitonas.

E é tão simples quanto isto. Bom apetite!

Passatempo Cabaz de Páscoa da Cabrinha | Os vencedores

Partilhar Olá meus amores,

O passatempo Cabaz de Páscoa terminou e já foram escolhidos os 15 sortudos que irão receber um cabaz recheado de coisas boas. 

Curiosos para descobrir os melhores cestinhos?

Aqui ficam as fotos.

Aproveito também para deixar um especial obrigado a todos os que participaram e encheram a nossa caixa de correio com criatividade, amor e carinho. 

E para terminar, um enorme agradecimento aos nossos parceiros, sem os quais não seria possível realizar este passatempo: Aromáticas Vivas; Briosa Conservas; Casa da Prisca; Chocolame; Constantinos; Du Bois de La Roche; Ferbar; Fruut; Milaneza; Nacional; Novo Dia Cafés; Paladin; Pato Real; Quinta do Gradil; Vatel e Zeapop.

Fiquem atentos às próximas surpresas. ;)