sexta-feira, 28 de novembro de 2014

Sugestão de fim-de-semana | Feira Popular de Natal

Partilhar
A saudosa Feira Popular volta a abrir portas em Entrecampos!

Nos próximos dois meses, estão de volta atrações como a casa dos espelhos mágicos, a roda gigante, uma superpista de carrinhos de choque, um hipercarrosel e um pavilhão de matraquilhos. Ao todo, são 30 equipamentos, incluindo restauração com comida rápida e as habituais farturas, pipocas e algodão doce. Além das diversões, no espaço estará também presente o Circo Chen , cuja família é uma das organizadoras do evento.


No dia 29 de Novembro, assinala-se o dia do euro pelo que as fichas para entrar em cada um dos carrosséis custarão precisamente essa quantia por pessoa, à exceção do trampolim radical e dos jogos de perícia.


Levem os vossos pequenotes e aproveitem para relembrar a infância!

quarta-feira, 26 de novembro de 2014

Curiosidades | Animação à hora das refeições

Partilhar
Quem disse que a hora de refeição tem de ser aborrecida? Uma refeição pode ser uma verdadeira obra de arte! Prova disso são as maravilhosas criações de Anne Widya, uma mãe dedicada que leva no mínimo 60 minutos a preparar as refeições dos seus quatro pequenotes. 


Anne inspira-se nos desenhos animados preferidos dos filhos ou em imagens giras que encontra na Internet. Não são fantásticas as suas criações? 















segunda-feira, 24 de novembro de 2014

Sugestão de receita | Enchiladas de Frango com Fiambre, Cogumelos e Cheddar

Partilhar
Para começarmos a semana em beleza, a blogger Anabela Sousa do Nárwen’s Cuisine traz-nos um cheirinho a México - enchiladas de frango com fiambre, cogumelos e cheddar. Muchas gracias Anabela!   


Ingredientes:

250 g de sobras de frango desfiado (assado, cozido ou grelhado)
150 g de cogumelos cortados (usei da marca Compal)
100 g de fiambre em fatias (usei o fiambre da perna extra Nobre Cuida-t +)
1 cebola finamente picada
3 dentes de alho picados
100 g de queijo fresco para barrar (usei o Cool queijo fresco light da Saloio)
200 ml de natas
200 ml de leite (usei o leite meio-gordo Terra Nostra)
250 g de queijo cheddar ralado*
4-6 colheres de sopa de óleo (usei o óleo de sésamo torrado da marca Sovex)
1 pitada de noz moscada
1 pitada de pimenta branca (usei da marca Margão)
Coentros em pó q.b.
Tabasco a gosto (usei o piripiri com malagueta tabasco da marca Flor das Hortas /Pimensor)
Sal q.b (usei a flor de sal Marnoto)
6 tortilhas (ver receita aqui)


Acompanhe com:
Guacamole (ver receita aqui)
Nachos (usei Lay´s Artesanais Snacks de Milho)

Preparação:

Se pretende tortilhas caseiras, que são muito fáceis de fazer, a receita encontra-se aqui. Para que obtenha tortilhas grandes use esta massa mas faça apenas 6 tortilhas.
Desfie o frango finamente e reserve. Corte os cogumelos brancos em fatias e depois em quartos (não devem ser pedaços grandes para que os ingredientes se misturem bem).
Misture as natas com o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Reserve.
Num tachinho coloque o óleo, a cebola e o alho finamente picados, deixe alourar. Junte os cogumelos, tempere de sal e pimenta e deixe-os "murchar" um pouco, salteando-os. Junte o frango desfiado, envolva bem. Tempere com sal, pimenta branca, coentros em pó e tabasco. Envolva muito bem esta mistura e deixe cozinhar por 5 minutos. Retifique o sal e as especiarias e deixe cozinhar mais 1-2 minutos. Junte cerca de metade da mistura de natas, misture bem e deixe cozinhar mais um pouco até o molho espessar. Deixe arrefecer, junte o queijo fresco cremoso e misture bem.
Ao centro de cada tortilha, coloque uma porção da mistura de frango e um pouco de queijo cheddar ralado. Enrole a tortilha como se fosse um charuto e coloque-a num tabuleiro de ir ao forno com as dobras viradas para baixo. Depois de todas as tortilhas estarem no tabuleiro, regue-as com a restante mistura de natas. Por fim, polvilhe com o queijo cheddar que lhe restou.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até as enchiladas por, cerca de, 20 minutos.

*Nota: Se não encontrar queijo cheddar ralado compre-o em fatias e corte-as finamente com uma tesoura de cozinha.




sexta-feira, 21 de novembro de 2014

Sugestão de fim-de-semana | 14º Treino Solidário Correr Lisboa

Partilhar
É já amanhã, dia 22 de Novembro, que se realiza o 14º Treino Correr Lisboa, às 10h na Pista de Atletismo Professor Moniz Pereira. Esta iniciativa é promovida pela Associação Correr Lisboa e conta com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa, o objectivo é apoiar O CASA – Centro de Apoio ao Sem Abrigo.

A apresentadora e jornalista da TVI, Isabel Silva, será a madrinha desta iniciativa solidária. Boa Belinha!



O evento é constituído por corrida (5km e 10km) e caminhada (3km) e é gratuito, cabendo a cada participante a entrega de produtos de higiene, roupa interior, cobertores e sacos de cama, produtos que vão facilitar a vida de quem mais precisa n’O CASA.

Apoie esta causa! Faça a inscrição aqui.

quarta-feira, 19 de novembro de 2014

Curiosidades | Mestres da camuflagem

Partilhar Esta semana descobri que, para além do camaleão, existem outros animais que são verdadeiros mestres da camuflagem! 








E eu, que tal me saí?





segunda-feira, 17 de novembro de 2014

Sugestão de receita | Salmão com requeijão saloio

Partilhar
Hoje, a blogger Maria João do Ponto de Rebuçado traz-nos um salmão barrado com o nosso requeijão saloio para barrar com alho e ervas, uma ótima forma de começar a semana de forma equilibrada sem abdicar do sabor. 
Uma receita simples e rápida mas nem por isso menos especial!




Ingredientes:

3 lombos de salmão
sal e pimenta q.b.
1 fio de azeite
1 embalagem de Requeijão saloio para barrar alho e ervas
cebolinho picado

Confeção:

Pré-aqueça o forno a 180º. 
Pincele um tabuleiro com um fio de azeite.
Tempere os lombos de salmão com sal e pimenta. Disponha umas colheradas de queijo em cima de cada lombo e espalhe. Coloque os lombos no tabuleiro e leve ao forno por 15 min. 
Salpique com o cebolinho picado e sirva com arroz e salada.


sexta-feira, 14 de novembro de 2014

Sugestão de fim-de-semana | Musical Um Tesouro do Tamanho do Mundo

Partilhar

A Plano 6 traz-nos Miguel e Matilde, dois jovens primos destemidos que embarcam numa viagem pelos cinco continentes. Tudo  começa com a descoberta de um baú antigo onde encontram um mapa do tesouro e uma carta do seu tetra-tetra avô pirata.

Levem os vossos pequenitos nesta incrível viagem!

Informações:

Local: Teatro Tivoli BBVA, Lisboa
Datas: 26 de Outubro a 07 de Janeiro de 2015
Horários: Sábados às 16h00 (sessões para escolas de segunda a sexta feira às 11h00 e às 14h30).


quinta-feira, 13 de novembro de 2014

Sugestão de receita | Healthy Burguer

Partilhar
A pensar nos mais saudáveis, a blogger Anabela Sousa do Nárwen’s Cuisine traz-nos a receita para um hambúrguer delicioso mas saudável, feito com o nosso requeijão do campo com azeitonas. 
Obrigada Anabela :)


Ingredientes:

1 embalagem de Tyreells Veg, batata doce, cenoura e batata
5 pães de hambúrguer
1 requeijão com azeitonas (usei o requeijão do campo com azeitonas da marca Saloio)
Molho mil ilhas da Paladin
400 g de peito de frango
150 g de salsichão de peru (usei da marca Sicarze)
1 c. sopa de azeite (usei o azeite virgem extra Monsaraz da marca Carmim)
Sal q.b. (usei a flor de sal Marnoto)


150 g de painho (usei da marca Sicarze)
1 alface frisada
4 tomates de cacho
Sal q.b.

Para 5 hambúrgueres de frango com salsichão de peru:

1 c. sopa de cebola picada
1 dente de alho 
4 c. sopa de pão ralado com alho e salsa (usei o da marca Rialto)
4 c. sopa de farinha
1 gema de ovo 
1/2 colher de sopa de salsa seca picada (usei da marca Suldouro) 
1 pitada de pimenta (usei da marca Suldouro)

Preparação:

Comece por preparar os hambúrgueres, adicionando ao processador de alimentos, o peito de frango em pequenos pedaços,  o salsichão de peru, a cebola e o dente de alho. Triture tudo muito bem e junte a gema, o azeite, a farinha e o pão ralado. Tempere com a salsa, o sal e a pimenta e triture para obter uma pasta homogénea.
Forme hambúrgueres com 1cm de espessura utilizando uma taça/recipiente para lhes dar o formato arredondado (poderá forma-los somente com as mãos). Coloque cada um dos hambúrgueres sobre película aderente, cubra-os com a mesma e leve ao frigorífico por, cerca de, 15 minutos para firmarem.

Grelhe os hambúrgueres de ambos os lados e reserve-os num prato.
Abra o pão e adicione-lhe uma folha de alface, o painho fatiado, o hambúrguer grelhado, uma fatia de requeijão e mais um pouco de alface. Cubra com a outra parte de pão e sirva de imediato acompanhado de molho mil ilhas e batata doce, cenoura e batata, fritas.





quarta-feira, 12 de novembro de 2014

Sugestão de receita | Salada de Beringela e Curgete com queijo de cabra e azeitonas

Partilhar

A blogger Maria João do blog Ponto rebuçado, utilizou o nosso queijo de cabra com azeitonas em azeite e orégãos Palhais, indicado para petiscar ou para saladas e deixa-nos esta salada morna de curgete e beringela. Uma delícia!



Ingredientes:

1 beringela grande
1 curgete grande
sal e pimenta q.b.
1 fio de azeite
1 embalagem de queijo de cabra e azeitonas em azeite e oregãos Palhais
1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º. Prepare 2 tabuleiros com papel vegetal.
Corte os legumes em fatias com cerca de 1cm e disponha-as nos tabuleiros. Pincele com azeite e tempere com sal e pimenta. Leve ao forno por cerca de 30 min.
Para fazer o vinagrete, escorra o azeite da embalagem, acrescente mais um pouco e junte o vinagre.
Sirva as fatias assadas de legumes, salpicadas com o queijo e azeitonas e regadas com o molho vinagrete.



Vejam mais em: http://pontoderebucadoreceitas.blogspot.pt/2014/11/salada-de-beringela-e-curgete-com.html

segunda-feira, 10 de novembro de 2014

Sugestão de receita | Salada Colorida de Outono com Molho de Iogurte

Partilhar

A Anabela Sousa do Nárwen’s Cousine apresenta no seu blog uma Salada de Outono com um dos nossos queijinhos. Obrigada Anabela, por esta receita. : )




Ingredientes:

650 g de fusilli
1 cacho de uvas red globe
2 queijos de cabra Palhais original
4 metades de pêssego em calda
3 kiwis
200 g de fiambre de peru fumado

Molho de iogurte:
1 limão médio
1 fio de azeite de qualidade
1 copo de iogurte grego natural
1 pitada de pimenta
1/2 colher de chá de cebolinho desidratado
Sal q.b.
Cebolinho fresco q.b.

Preparação:

Comece por cozer a massa em água abundante temperada com sal até se encontrar "al dente". 

Enquanto isto, descasque os kiwis, corte na vertical e depois em cubos. Corte, também, as uvas ao meio e o pêssego em pedaços, reserve.

Escorra a massa depois de estar cozida, deixe-a arrefecer e verta-a para uma taça de salada, junte a fruta cortada, o fiambre e queijo em cubos. Envolva delicadamente.

Ao mesmo tempo, prepare o molho misturando o iogurte com o azeite e o sumo de limão. Envolva bem para obter um molho homogéneo. Tempere com sal e pimenta e adicione o cebolinho desidratado, misture novamente para incorporar.

Sirva a salada de imediato regada com o molho de iogurte e polvilhado com cebolinho fresco.





sexta-feira, 7 de novembro de 2014

Sugestão de fim-de-semana | 18º FESTIVAL INTERNACIONAL RUBIS GÁS BALÕES DE AR QUENTE

Partilhar



O Festival Internacional Rubis Gás Balões de Ar Quente realiza-se no norte alentejano de dia 10 a 15 de Novembro. Durante os 5 dias de festival vai ser possível qualquer pessoa ter a experiência de voar grátis num balão de ar quente - consultem aqui as informações gerais de voo.

Programa:

10 de Novembro (segunda-feira)
Alter do Chão

11 de Novembro (terça-feira)
Fronteira

12 de Novembro (quarta-feira)
Alter do Chão

13 de Novembro (quinta-feira)
Crato

14 de Novembro (sexta-feira)
Apenas voo da manhã aberto à população
Fronteira

15 de Novembro (sábado)
Alter do Chão

16 de Novembro (domingo)
Voo exclusivo para patrocinadores
Fronteira

Os locais de encontro de passageiros serão os seguintes:

Voos em Alter do Chão
junto ao Campo de Futebol de Alter do Chão

Voos no Crato
junto ao Parque Aquático do Crato

Sabe mais em: https://www.facebook.com/18FIBAQ



quinta-feira, 6 de novembro de 2014

Curiosidades | Animais fofos e peludos

Partilhar

A característica que estes animais têm em comum são os pelos. E quando mais peludos, mais adoráveis são. 

Deliciem-se com esta fofinha compilação de imagens.