Passatempo "A Melhor Entrada é Palhais!" - Participação de Cristina Silva

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"Salada de Outono 

Ingredientes:

·      Alface

·      Rúcula

·      2 queijos Cool Queijo Fresco Natural

·      Nozes partidas em bocados

·      Flor de sal com orégãos

·      Azeite

Preparação:

Prepara-se a alface e a rúcula, parte-se em pedaços pequenos e coloca-se num prato.
Adiciona-se o queijo, cortado em pedaços.
Acrescentam-se as nozes.
Tempera-se com mistura de flor de sal com orégãos (uso em todas as saladas!), regando-se por fim com azeite.

Nota: Esta salada admite múltiplas variações, que por vezes faço, mantendo sempre a base de alface, rúcula e queijo. Como cozinho sempre com ingredientes sazonais, optei por fazer com um fruto de outono, as nozes.

Bom apetite!"