quinta-feira, 29 de agosto de 2013

Sugestão da Marmita Lisboeta | Sopa de Courgette

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A Ana Jorge, do blogue A Marmita Lisboeta, sugere-nos um regresso de férias bem menos custoso e cheio de sabor! Afinal, não há nada como voltar a casa e aos travos familiares. Bom apetite, meus amores!

Ingredientes:
1 courgette
1 cenoura
1 batata
1/2 cebola
1 dente de alho
sal, 
azeite, 
água

Modo de preparação:
Lavar bem a courgette e partir, com casca, em pedaços pequenos. Deitar todos os ingredientes e triturar quando bem cozidos. Servir com sementes de girassol e
Queijo Fresco Natural para barrar.
Sugestão: Uma colher de cominhos torna a sopa num creme delicioso!

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