Tostas de requeijão
4 fatias de pão de forma
1 requeijão do campo Saloio
20 gr margarina
100 gr de camarão cozido
salsa q.b
1 claras
Cortar as fatias do pão de forma em triângulos. Bater o requeijão e a margarina com a varinha mágica. Juntar os camarões e polvilhar com a salsa. Bater a clara em castelo e misturar com cuidado ao preparado anterior.
Dividir a pasta pelas tostas e levar ao forno até alourar.
Servir com uma salada.
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