sábado, 12 de novembro de 2011

Cheesecake de Morango

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Despeça-se do Verão e dê as boas vindas ao Outono com uma sobremesa fresquinha que fará as delicias de todos os seus amigos e familiares! Este fim-de-semana proponho-lhe um maravilhoso Cheesecake de Morango ideal para as tardes amenas de Outono.

E porque uma sobremesa precisa necessariamente de um lugar fresco para repousar o que acha da possibilidade de ganhar um frigorifico topo de gama TEKA? De 28 de Outubro a 28 de Novembro seja original e filme uma promessa original e divertida. A promessa mais original será premiada com um fantástico frigorifico TEKA!

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Modo de Preparação: Triture as bolachas maria e misture-as com a manteiga previamente amolecida. Amasse até obter um preparado areado. Espalhe a massa areada na base de uma tarteira de fundo móvel e pressione com as costas de uma colher até cobrir na totalidade o fundo. Guarde no frigorifico. Bata as natas bem fria e junte-lhes 100gr de açúcar. Dissolva as folhas de gelatina nas 4 colheres de sopa de água quente. Adicione o restante açúcar e envolva tudo com o Moinho Cremoso. Acrescente o preparado de natas e coloque tudo na forma forrada com a massa areada. Leve ao frio até solidificar. Decore a gosto com doce de morango.

domingo, 6 de novembro de 2011

Saloio grande vencedora com 6 prémios recebidos

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Saloio destaca-se, mais uma vez, no concurso nacional Melhores Queijos 2011

Foi com muito orgulho que a Saloio foi, pelo segundo ano consecutivo, a empresa mais premiada da terceira edição do concurso “Melhor Queijo 2011”, certame no qual os queijos Saloio Palhais Rústico e Três Igrejas 6 meses, foram distinguidos com a atribuição dos prémios Melhor Queijo de Cabra 2011 e Melhor Queijo de Mistura 2011 (cura prolongada) respectivamente.

Obteve ainda quatro menções honrosas nas categorias de Queijo de Cabra, Queijo de cabra cura prolongada e Queijo de Mistura com os queijos: Saloio Gourmet Queijo de Cabra com pimenta preta em grão, Palhais Rústico Pimentão, Alavão Selecção Especial Original e Sítio da Perdiz.

Promovido pela Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL) e a AveiroExpo no Parque de Exposições de Aveiro, o evento contou com a presença de 53 empresas nacionais que participaram com um total de 142 queijos nacionais.

Torne-se fã da Cabra Palhais no Facebook e ganhe um frigorífico topo de gama Teka que temos para oferecer.

quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Alta-costura com roupas feitas de leite :) méééé

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Com seis litros de leite é possível produzir um vestido que é vendido entre 150 a 200 euros. O Qmilch é a nova aposta ecológica da designer alemã, Anke Domaske. O fabrico do Qmilch é ecológico e pode apresentar vantagens ao nível da saúde. Feito totalmente de materiais naturais, contém amino-ácidos anti-bacterianos e de anti-envelhecimento, e pode ajudar a regular a circulação sanguínea e a temperatura corporal.

Esta invenção da autoria de Anke Domaske, uma designer alemã de 28 anos, que desenvolveu esta fibra através de concentrações elevadas de uma proteína do leite, sendo este o primeiro tecido a ser desenvolvido completamente sem a utilização que químicos.
A designer descreve a invenção como um tecido semelhante à seda, sem cheiro e que pode ser lavado como qualquer outra roupa.

A fibra do leite é conhecida desde os anos 30, mas a sua utilização não tem sido a mais ecológica. O Qmilch é feito quase exclusivamente da proteína do leite, sem a adição de substâncias químicas. A designer e ex-aluna de Microbiologia acrescenta que em apenas dois anos foi desenvolvida uma fibra totalmente natural que consiste numa elevada concentração de casein e outros ingredientes naturais.

A proteína usada é extraída de leite em pó, aquecida numa máquina com outros ingredientes naturais e no final, sai sob a forma de fios. Não é fantástico? :) méééé