terça-feira, 22 de Julho de 2014

Curiosidades | Consciência de cão

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A consciência não pesa só aos seres humanos, é um sentimento transversal a todo o reino animal. 
Charlie, o beagle, rouba o brinquedo de Laura, deixando-a a chorar compulsivamente. O beagle percebe imediatamente a asneira que fez, sente-se culpado, fica cheio de remorsos e tem uma atitude que supera as expectativas. Charlie vai buscar todos os brinquedos que existem na sala e coloca, cuidadosamente, em cima do bebé até, eventualmente, cobri-lo da cabeça aos pés!

Se uma imagem vale mais que mil palavras, imaginem um vídeo...
Não podem perder este miminho que encanta e derrete qualquer pessoa :)



quinta-feira, 17 de Julho de 2014

Sugestão de Receita | Tarte de Legumes com Truta fumada e Requeijão em Massa Filo

Partilhar A nossa querida blogger Luísa Machado, do blog Delilicias, dedicou a sua Tarte de Legumes com Truta fumada e Requeijão em Massa Filo aos 46 anos de vida da Saloio. Nós agradecemos do fundo do coração. 

As fotografias são uma inspiração e a tarte é a verdadeira 8ª maravilha da gastronomia. Não percam uma receita super criativa que merece ser servida numa ocasião especial. E claro, o rei da festa é o meu requeijão saboroso e saudável - Requeijão Saloio Alho e Ervas.



Para 8 pessoas!
Ingredientes:

2 chávenas de courgette cortada em palitos ou laminada
2 chávenas de cogumelos frescos laminados
2 c sopa de azeite
Tomilho
Sumak (facultativo) – um tempero muito utilizado na cozinha do médio oriente, com um travo ligeiramente ácido e que liga muito bem com a truta fumada
Pimenta rosa
Pimenta moída (mistura de pimentas)
1 chávena de cebola nova laminada
1 tomate cortado em tiras (sem o interior)
100 gr de truta fumada
3 ovos
½ embalagem de natas para culinária
2 c sopa de amido de milho (maizena)
1 c chá de mostarda
4 folhas de massa filo 
Manteiga ou margarina liquida para pincelar a massa filo


Preparação:


Liguem o forno a 180º
Numa sertã adicionem o azeite, deixem aquecer e salteiem a courgette e os cogumelos.
Juntem os temperos,  tomilho, sumake, alguns grãos de pimenta rosa e um pouco de pimenta moída. Deixem cozinhar por 4 ou 5 minutos até os legumes ficarem ligeiramente amolecidos. Reservem.
Preparem a massa filo, pincelem cada folha com a manteiga/margarina liquida, sobreponham as folhas e forrem a forma.
Preparem o recheio para a tarte, batendo os ovos, com as natas, a mostarda, e o amido de milho, temperem com sal e pimenta moída.


Montagem:


Coloquem os legumes salteados dentro da tarteira, vertam o molho por cima, espalhem em toda a superfície a cebola laminada, o requeijão desfeito em pedaços, e as tiras de tomate.
Levem ao forno, na grelha mais baixa, por 40 a 45 minutos.

E voilá, vão fazer sucesso junto dos vossos convidados. Podem servir esta maravilha fria, quente ou morna!

Obrigada, Luísa, pela partilha e pela preferência :)

Saibam mais em: http://delilicias.blogspot.pt/2014/07/tarte-de-legumes-com-truta-fumada-e.html

segunda-feira, 14 de Julho de 2014

Curiosidades | Flores e mais flores

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Desta vez, vamos viajar até ao Japão e conhecer uma das mais maravilhosas belezas naturais do mundo, o parque Hitachi Seaside. Acreditem ou não, estes campos são puramente reais, são dignos de sonhos e de contos de fadas. O parque é conhecido pelos 190 hectares de narcisos azuis e pela sua beleza sem igual!



Em Abril, os narcisos floram e o parque atrai um maior número de visitantes. É o local ideal para caminhadas em família que proporcionam uma oportunidade única de contato com a natureza. 






Obrigada aos autores destas fotografias por nos darem a conhecer um bocadinho deste espetáculo natural :)

Vejam mais em: http://www.boredpanda.com/mesmerizing-fields-of-blue-flowers-in-hitashi-seaside-park-in-japan/

sexta-feira, 11 de Julho de 2014

Sugestão de Receita | Folhadinhos de Alheira, Maçã, Queijo de Cabra e uma Salada

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Mais uma receita de folhadinhos para comer e chorar por mais! 

Desta vez, a nossa inspiração foi a nossa querida blogger, Luísa Machado, autora do blog Delilicias
Os folhadinhos de alheira, maçã e queijo de cabra, acompanhados de uma salada fresca e saudável fazem a combinação perfeita para um almoço de fim-de-semana :) 

Inspirem-se nestas fabulosas fotografias e decorem a vossa mesa com os tons de verão, todos vão adorar!




Ingredientes (para 12 pasteis):

1 embalagem de massa folhada refrigerada 
1 alheira de boa qualidade (é fundamental!)
1 maçã cortada em cubos pequenos
1 queijo de cabra Palhais
1 ovo para pincelar

1 c sopa de sementes de sésamo

Preparação:

Coloquem a alheira numa sertã anti-aderente, sem gordura, deixem grelhar em lume brando, virem e quando estiver ligeiramente grelhada dos dois lados, retirem-na, abram-na ao meio e tirem-lhe a pele, reservem o recheio.


Cortem o queijo de cabra Palhais em quadrados pequenos.


Misturem a massa de alheira com a maçã e o queijo de cabra Palhais.


Cortem a massa folhada em 12 retângulos


Recheiem cada rectângulo com a mistura de alheira, maçã e queijo, fechem, pincelem com ovo batido e polvilhem com as sementes de sésamo.


Levem ao forno.

Quando prontos, sirvam quentes com a salada

Salada:

Misturem alface roxa, milho, tomate chucha, azeitonas verdes e o meu queijinho de cabra Palhais e temperem com azeite, sumo de limão e um pouco de mostarda.


Vejam mais em: http://delilicias.blogspot.pt/2014/06/folhadinhos-de-alheira-maca-queijo-de.html

terça-feira, 8 de Julho de 2014

Sugestão de Receita | Folhadinhos Mistos

Partilhar Trago-vos uma solução perfeita para petiscar antes do jantar, para acompanhar uma sopinha, ou mesmo, para deliciar os seus convidados numa festa. Inspirei-me na receita da autora do blog Candy Love, que sugere como alternativa ao fiambre a utilização de paio ou presunto. 
Para além de uma receita muito simples de fazer, faz da vossa mesa um verdadeiro sucesso! 



Ingredientes:
- 1 massa folhada
- 200g de fiambre
- 1 Alavão Cremoso
- 1 ovo


Preparação
Desenrolem a massa folhada, barrem-na com o queijo e cubram-na com o fiambre;
Enrolem e fechem-na bem. Pincelem com o ovo batido.
Levem ao forno até ficarem douradinhos e estaladiços.




Com o meu queijinho Alavão Cremoso nunca uns folhadinhos foram tão saborosos!

Vejam mais em: http://candyloveapa.blogspot.pt/2012/10/folhado-misto.html

segunda-feira, 7 de Julho de 2014

Curiosidades | Crianças a Brincar

Partilhar Hoje trago-vos uma das reportagens fotográficas mais maravilhosas e genuínas que já vi em toda a minha vida. 

Não importa qual seja a cultura ou a situação económica, as crianças conseguem arranjar sempre formas criativas de se divertirem. A sua imaginação aleada aos momentos mágicos da infância origina momentos realmente puros e encantadores.

Não percam algumas das fotografias que captam estes momentos verdadeiramente ternurentos :)

Tailândia

Indonésia

Índia

Vietname

Gana

 Estónia

Perú

 Etiópia

Rússia

Burkina Fasso

 Birmânia

 África do Sul

 Itália

 Estados Unidos da América

Tajiquistão

Israel

Vejam mais em: http://www.boredpanda.com/happy-children-playing/

terça-feira, 1 de Julho de 2014

Sugestão de Fim-de-Semana | Chegou a FIA

Partilhar Chegou a Feira Internacional do Artesanato e todas as exposições, concursos, atelies, workshops, folclore, jogos tradicionais e conferências que ela nos oferece :)

A FIA traz-nos um conjunto de atividades que celebram tanto o património material como imaterial de regiões nacionais e internacionais. Há 26 anos que esta feira junta cultura, gastronomia e artesanato num só espaço. O objetivo é promover a autenticidade, a tradição e a criatividade, através de um encontro de artesãos de todo o mundo.

Deliciem-se com o 1º Festival de Carnes Portuguesas Certificadas - DOP e com o 1º Festival de Marisco, a entrada é livre!!

Não percam as surpresas que a FIA tem para vocês nesta edição de 2014!



28 junho a 06 julho 
Área Exposicional | 15h00-24h00
Área Gastronomia | 12h30-24h00

Mais informações em: http://fialisboa.fil.pt/