quarta-feira, 22 de Outubro de 2014

Sugestão de Receita | Cheesecake com Doce de Tomate

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Esta receita de sobremesa deliciosa, foi partilhada pela nossa querida Raquel Alabaça do blog O meu report culinário e não só . Para fazer esta receita a Raquel utilizou a sua Bimby, mas também pode ser adaptada para quem não tem Bimby. 




Ingredientes:

(Base)
150 gr bolacha torrada
50 gr corn flakes (opcional)
100 gr margarina líquida Vaqueiro

(Recheio)
250 gr água
1 saqueta de gelatina de Mirtilo (podem variar o sabor ao vosso gosto)
5 folhas de gelatina (das pequenas)
4 embalagens de queijo fresco de barrar Cool Natural da Queijo Saloio
1 pacote de natas
40 gr açúcar
Doce de Tomate, ou outro a gosto

Preparação:

Num tachinho colocamos as folhas de gelatina partidas em pedaços e cobrimos com água. No copo da Bimby colocamos as bolachas e os corn flakes e tritura-se 5 seg/vel 10. Juntamos a manteiga e bate-se 5 seg/vel 5. Numa forma de aro amovível, neste caso com 26 cm de diâmetro, colocamos a mistura anterior no fundo. Com a mão ou uma colher, espalhamos e calcamos bem. Reserve no frigorífico.


No copo da Bimby colocamos a água e programamos 5 min/100º/vel 1. Entretanto as folhas de gelatina já deverão estar hidratadas, levamos ao lume, apenas para que dissolvam, não deve ferver. Reserve. Quando terminar o tempo da Bimby, junta-se a gelatina em pó, o queijo, as natas e o açúcar. Tritura-se tudo por25 seg/vel 5.

Retira-se a forma do frigorífico e deitamos o preparado anterior por cima da bolacha e leva-se ao frigorífico até que fique bem firme. Cerca de 4h.
No momento de servir, ou um pouco antes, colocamos a cobertura, neste caso a blogger tinha Doce de Tomate e foi o que usou.

Para desenformar, retire do frigorífico e deixe estar uns minutos antes de abrir a mola da forma.





Espero que gostem desta sobremesa!

Obrigada, Raquel!

terça-feira, 21 de Outubro de 2014

Curiosidades | Banye, o gatinho que está sempre surpreso!

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A dona deste gatinho britânico fotografou a sua constante expressão de surpresa, devido a uma marca que tem na zona da boca. Ficou conhecido pelo gato “Oh Meu Deus!” e neste momento Banye é uma verdadeira celebridade na internet. Diverte-te com estas fotos do Banye, o gato que parece estar surpreso em qualquer situação.







quarta-feira, 15 de Outubro de 2014

Sugestão de receita | Folhado de picadinho com queijo de cabra

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A querida Ana, blogger do Receitas fáceis, rápidas e saborosas, partilhou esta excelente receita com os seus leitores. Na elaboração deste folhado de picadinho com queijo de cabra, a Ana utilizou um dos nossos queijinhos. 


Não se esqueçam de acompanhar esta receita com salada. 


Ingredientes:

2 embalagens de massa folhada (usei bases redondas)
500 g de carne de vaca picada
70 g de bacon, picado
2 ramos de hortelã, em folhas picadas
1 colher e café de cominhos
1 cebola pequena picada
50 ml de cerveja
Mostarda a gosto
2 queijos de cabra Saloio Palhais Original 
Leite q.b.

Preparação:

Refogue a cebola e o bacon picado em um pouco de azeite. Junte a carne e refogue também. Adicione os cominhos, a cerveja e a hortelã. Misture tudo muito bem, de forma a que os sabores fiquem bem distribuídos e reserve. Coloque a massa folhada numa forma redonda. Se esta massa vier acompanhada de uma folha de papel vegetal própria para ir ao forno, não é necessário untar. Caso não venha acompanhado desta folha, devemos untar a forma. Pincele a massa folhada com mostarda (usando um pincel de cozinha) e com um garfo faça alguns furos na massa. Disponha a mistura da carne por cima e o queijo de cabra esfarelado. Cubra tudo com a segunda base de massa folhada e faça alguma pressão com os dedos para unir as duas bases de massa. Faça uns furinhos na massa folhada, pincele com leite e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos. Este tempo irá depender do tipo de forno, por isso, convém irem vigiando. Deixem arrefecer e está pronto a servir. 

Obrigada pela partilha, Ana!

terça-feira, 14 de Outubro de 2014

Curiosidades | Disfarces de Halloween para os nossos melhores amigos

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A 31 de outubro comemora-se o Dia das Bruxas (Halloween). Este dia é celebrado de forma mais especial nos Estados Unidos da América. Em Portugal a tradição não é tão forte, mas também é celebrando principalmente pelas crianças e pelos mais jovens. Os vossos melhores amigos também não devem ser esquecidos neste dia, tirem daqui algumas ideias para os mascarar com estes disfarces terrivelmente fofinhos.










sexta-feira, 10 de Outubro de 2014

Sugestão de fim-de-semana | Jogar Paintball

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Todas as desculpas são óptimas para se estar com as pessoas de quem mais gostamos. Um jogo de Paintball com a família, amigos e até mesmo com os colegas de trabalho é uma óptima forma de tornar o nosso fim-de-semana mais divertido. Para quem nunca jogou, este é um desporto de combate, normalmente jogado em equipas. É usado um marcador (arma), que atira bolas de tinta colorida. O objetivo mais comum do jogo é atingir a equipa adversária e ”matar” o maior número de jogadores, no entanto, existem diversas formas de jogar para além desta. Jogar Paintball é acima de tudo uma brincadeira, em que aliamos o desporto ao convívio. 



Existem diversos campos para praticar Paintball de norte a sul do país. Estas são as nossas sugestões.

Megacampo – Este é um campo com mais de 40 hectares situado em Sobral, perto de Mafra. Link: http://www.megacampo.com/

Portugal Aventura – Situado dentro do parque de campismo de Monsanto, é uma óptima opção para quem vive em Lisboa. Link: http://www.portugalaventura.com/

Arrábida Aventuras – Em pleno Parque Natural da Arrábida, este parque tem diversas actividades para além do Paintball. Link: http://www.arrabida-aventuras.com/

Geração Aventura – Para quem vive na zona norte, este parque situa-se em Paredes. Link: http://www.geracaoaventura.com/

Que boa sugestão para passar um fim-de-semana diferente. E que tal um piquenique entre todos, depois de um cansativo jogo?! 

quarta-feira, 8 de Outubro de 2014

Sugestão de receita | Croissants folhados com doce de abóbora e requeijão

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A nossa querida blogger Marlene Teixeira, do blog Da Panela para o Coração, partilhou esta receita com os seus leitores.  Para fazer estes croissants, ela utiliza um dos nossos queijinhos. :) E que bem que se saiu! 

É uma óptima sugestão para estes fins de semana de outono, para partilhar com a família e com os amigos no conforto da nossa casinha.



Ingredientes: (para 8 croissants)

1 placa de massa folhada redonda (230 gramas) 
150 gramas de requeijão para barrar Requeijão para Barrar Natural Saloio
Doce de abóbora q.b. 
Açúcar em pó q.b. 
Canela em pó q.b. 
1 ovo tamanho L 
Farinha de trigo q.b. (para polvilhar a superfície de trabalho)

Preparação: 

Polvilhar uma superfície com um pouco de farinha. 
Esticar um pouco a massa folhada com um rolo e cortar em 8 partes iguais (triângulos) iguais. 
Cada triângulo esticar um pouco, colocar na base mais larga um pouco de requeijão e em cima um pouco de doce de abóbora (não encha demasiado). 
Pincelar os lados de cada triângulo com ovo, para ter a função de cola. 
Dobrar da parte mais larga para dentro, até o croissant estar totalmente enrolado, dobrar as pontas de massa folhada de fora para dentro. 
Colocar no tabuleiro de forno, papel vegetal e dispor os croissants. 
Pincelar cada croissant com o ovo. 
Levar ao forno a 200ºC até estarem dourados e estaladiços, mas tendo atenção para não queimar. 
Deixar arrefecer um pouco e polvilhar com açúcar e canela em pó.





A nossa querida blogger estava com dúvidas em partilhar esta receita, ou não. Eu acho que fez lindamente, estou aqui a deliciar-me com estas imagens. Mééééé 

Obrigada pela partilha, Marlene.



terça-feira, 7 de Outubro de 2014

Curiosidades | Semáforo dançante

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Uma marca de carros colocou um semáforo dançante nas ruas, com o objetivo de animar os pedestres e ao mesmo tempo sensibilizá-los. Eu cá adoro estas ideias divertidas, que ajudam a sensibilizar as pessoas para os perigos de não esperar o semáforo abrir para passar. E vocês gostavam de ter um sinal dançante como este nas vossas cidades?






Espero que tenham gostado e se tenham divertido tanto como eu a ver este video. :)