sexta-feira, 17 de abril de 2015

Sugestão de fim-de-semana | Festival Internacional de Chocolate de Óbidos

Partilhar Se são gulosos e estão livres este fim-de-semana, viajem até Óbidos e percam-se no Festival Internacional de Chocolate. Este ano o Amor é o tema do festival, o que torna a coisa ainda mais deliciosa. Para além das habituais degustações culinárias e cursos de chocolataria, há ainda a Casa de Chocolate das Crianças, onde os pequenotes são recebidos pela D.Inês de Castro e convidados a descobrir os seus doces secretos, e muitas outras surpresas. 





O festival começou ontem e já deixa água na boca! 


Show Cooking - Bombocas Tradicionais pelo CHEF Fernando Correia.


Esculturas de chocolate (Museu Abílio)


Os cake pops da Filipa Amorim (Espaço EPAC)


Crepes das Iguarias Silvestres

Isto promete! 

Saibam mais sobre este tentador evento, aqui





quarta-feira, 15 de abril de 2015

Curiosidades | O gatinho enfermeiro

Partilhar Radamenes é um gatinho preto que, ao contrário do que diz a superstição, dá muita sorte e não azar! 



O pequeno felino habita num centro veterinário, onde, após ter sido salvo de uma terrível infecção respiratória, se dedica a cuidar dos outros animais. 



Quando chegou ao centro, o gatinho estava tão doente que quem o trouxe pensava que não iria sobreviver, mas quando os veterinários o ouviram ronronar, decidiram que tinham de salvá-lo, desse por onde desse.



Miraculosamente, Radamenes recuperou e surpreendeu toda a gente quando começou a acarinhar e a limpar os outros animais do centro. Ele é especialmente amigável com os animais que passaram por operações complicadas. 



Os veterinários costumam dizer que ele é o enfermeiro da clínica a tempo inteiro. 



Hoje em dia é tão famoso que se tornou uma atracção local, sendo visitado frequentemente por pessoas que acreditam que ele traz boa sorte.



Afinal os gatos não são tão frios como se diz por aí, não acham?


Descubram mais sobre o incrível Radamenes, aqui

segunda-feira, 13 de abril de 2015

Sugestão de receita | Fofos de claras e vegetais com salada de requeijão com azeitonas

Partilhar Para começarem a semana de forma saudável e muito saborosa, hoje trago-vos uns fofos de clara e vegetais com salada de requeijão com azeitonas, uma receita da nossa querida Maria d'O Cantinho da Maria


Ingredientes:

Óleo de Girassol (usei da  BioPlanète, da Sovex)
1 cebola roxa finamente picada
2 dentes de alho picados
1 dedo de gengibre
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento amarelo
1/2 pimentos laranja
2 chávenas de espinafres
sementes de chia para polvilhar
sal e pimenta q.b.
1 malagueta 
1 chávena de feijão preto escorrido
1 rabanete lavado e sem as extremidades


Modo de Preparação:

1 - Numa frigideira leve o óleo a aquecer e junte o gengibre ralado. Deixe libertar um pouco o aroma e junte a cebola roxa e a malagueta cortada em tiras bem finas.

2 - Depois da cebola reduzir um pouco junte os pimentos cortados em cubinhos e deixe ganhar cor, mexendo bem.
3 - Junte os espinafres e tempere de sal e pimenta. Deixar cozinhar cerca de 3 minutos apenas para os espinafres reduzirem um pouco de tamanho. 

4 - Junte o feijão preto, envolva bem e deixe cozinhar por mais 5-7 minutos.

5 - Pré aqueça o forno a 200ºC e unte formas de muffins. Alternativamente pode usar formas anti aderentes.

6 - Deite em casa forma um pouco da mistura de vegetais, deixando algum espaço para a clara de ovo. Depois junte a clara em cada forma, quase até ao topo.

7 - Polvilhe com as sementes de chia e leve ao forno cerca de 25 minutos, vigiando sempre pois o tempo vai variar um pouco de forno para forno.

8 - Quando estiverem prontas, retirar das formas e deixar arrefecer um pouco enquanto se prepara a salada: numa travessa grande disponha as folhas de alface ou mistura de salada que tenha.
  
9 - Junte umas rodelas de rabanete, bem finas, e junte o requeijão de azeitonas, esfarelando com os dedos para que fique bem distribuído. Junte os fofos à salada e tempere a salada no prato, a gosto. 


Saibam mais sobre esta receita aqui.

Bom apetite e boa semana! :) 




sexta-feira, 10 de abril de 2015

Sugestão de fim-de-semana | Na terra dos queijinhos da Saloio

Partilhar Este fim-de-semana, na terra dos queijinhos da Saloio, falamos de amor com a peça Roma Invertida, em cena de 10 a 11 de Abril no Teatro-Cine de Torres Vedras.





A peça é uma tentativa de dissecar aquilo que chamamos de amor. E o que é o amor afinal? Será que procuramos ou fugimos dele durante toda a vida? Será que o amor mudou? Como era amar alguém no tempo dos nossos avós? Como é agora? Em Roma Invertida, Ana Almeida e o seu colectivo de atores fazem a tentativa de analisar essa coisa estranha a que chamamos de amor. Saibam mais informações aqui

E por falar em amor, não se esqueçam de vir visitar a cabrinha e os seus queijinhos. Estamos na Rua da Chamusca nº2, em Ponte do Rol. 

quarta-feira, 8 de abril de 2015

Sugestão de receita | Salada Coleslaw com Queijo Cabra

Partilhar Bom dia meus amores, 

Hoje trago-vos uma salada coleslaw: fresca, rica em vitaminas e muito fácil de preparar. A sugestão é do blog Dona Delícia - Atelier de sabores.


Ingredientes:

(para 2 pessoas)

1/4 Coube Rouxa Pequena
2 Cenoura pequenas ou 1 grande
1 Maçã Verde
2 Corações de Alface
1 Embalagem de Queijo de Cabra Curado com óleo vegetal, azeite, azeitonas e oregãos da Palhais
Azeite q.b.
Vinagre Balsâmico q.b.
Azeite e pimenta preta moída no momento q.b.


Comece por lavar a maçã e descascar as cenouras. Corte a maçã, as cenouras, a alface e a couve roxa em juliana. Eu usei a mandolina da Borner.
Coloca numa taça e temperar com azeite, vinagre, sal e pimenta. Sirva em pratos e coloque por cima um pouco de queijo de cabra com as azeitonas.




E é tão simples quanto isto. Bom apetite!




segunda-feira, 6 de abril de 2015

Passatempo Cabaz de Páscoa da Cabrinha | Os vencedores

Partilhar Olá meus amores,

O passatempo Cabaz de Páscoa terminou e já foram escolhidos os 15 sortudos que irão receber um cabaz recheado de coisas boas. 

Curiosos para descobrir os melhores cestinhos?
Aqui ficam as fotos.
















Aproveito também para deixar um especial obrigado a todos os que participaram e encheram a nossa caixa de correio com criatividade, amor e carinho. 

E para terminar, um enorme agradecimento aos nossos parceiros, sem os quais não seria possível realizar este passatempo: Aromáticas Vivas; Briosa Conservas; Casa da Prisca; Chocolame; Constantinos; Du Bois de La Roche; Ferbar; Fruut; Milaneza; Nacional; Novo Dia Cafés; Paladin; Pato Real; Quinta do Gradil; Vatel e Zeapop.

Fiquem atentos às próximas surpresas. ;)


quarta-feira, 1 de abril de 2015

Curiosidades | Dia das Mentiras

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Há muitas explicações para aquele que conhecemos como o Dia das Mentiras. Também conhecido como Dia dos Tolos, diz-se que teve origem em França com a implementação do calendário gregoriano pelo Rei Carlos IX, em 1564, que decretou que a partir desse momento o ano novo passaria a ser celebrado a 1 de Janeiro, ao passo que antes era celebrado a 1 de Abril. 


Alguns franceses resistiram a esta alteração e continuaram a festejar o início do ano a 1 de Abril. Esta resistência depressa constituiu motivo de gozo e os resistentes começaram a receber presentes disparatados e convites para festas que não existiam, nessa mesma data. 

Em Portugal é conhecido como o Dia das Mentiras, nos países de língua inglesa como April's Fools e em França e Itália como poisson d'avril e pesce d'aprile, respetivamente.
Nesta data é habitual contarmos uma mentirinha ou pregarmos uma partida a algum amigo. É nesse espírito que hoje partilho convosco algumas partidas que, apesar de um bocadinho malvadas, são muito engraçadas. 


"A incrível aranha equilibrista!"



O simples acto de sentar nunca mais será o mesmo.


"Vai um panadinho de cartão?"


Maçã  Cebola do Amor!


Há sabonetes mais escorregadios que outros!

"Achavas que ias comer geladinho, hein?!"


"A minha mãe bem disse para lavar bem a alface!" 

"Sempre ouvi dizer que os bichos são atraídos pela luz."

 

"Não vais precisar dos óculos nem das chaves de casa, pois não?"


"Um banho de gelar o sangue!"

"Esta oreo sabe a...Colgate White!"


E vocês? Que estão a tramar para hoje?