sexta-feira, 6 de março de 2015

Passatempo Dia do Pai | Ganha cinco cabazes de queijinhos!

Partilhar O Dia do Pai está a chegar e eu não podia deixar de vos ajudar a encontrar o presente ideal: queijinhos! Para os mais gulosos, para o pai, para a mãe, para toda a família! São cinco cabazes que vamos estar a oferecer até ao dia 18 de Março.  

Para se habilitarem a ganhar basta enviarem-nos uma fotografia vossa, com o vosso melhor bigode de queijo. Porquê? Porque não há nada que nos faça lembrar mais os pais desde mundo que o belo do bigode. E eu quero ver os melhores bigodes de queijo do mundo. :)

Participem! Mééé! 



Mais informações sobre o passatempo, aqui.

quarta-feira, 4 de março de 2015

Dicas de organização da Cabrinha | Roupeiro

Partilhar Como prometido hoje trago-vos a segunda parte das minhas dicas de organização favoritas. Vou ajudar-vos a organizar o quarto e os quilos de roupa intermináveis. Preparados?


Roupeiro

Manter as camisolas arrumadas pode ser uma dor de cabeça. O que acham desta solução?


Outra hipótese para manter as camisolas arrumadas pode ser utilizar caixas de sapato e experimentar outras disposições.


Quem já tem pouco espaço no roupeiro, pode usar esta técnica com os cabides.


Os sapatos também não são pêra doce. Que tal aproveitarem a parede para os arrumar? Ocupam menos espaço e tornam-se mais fáceis de manter organizados.

´

Lenços ou gravatas podem ser mais facilmente arrumados se utilizarmos um cabide e argolas para os cortinados da banheira. 


Para os brincos e colares existem várias soluções que para além de práticas funcionam também como elemento decorativo. 




E para quem tem mesmo muita bijuteria... ;)


Se o vosso quarto não tem muito espaço, utilizem os lados da cama como mesa de cabeceira. 


Ou a porta do armário para preparar o look do dia seguinte. 


O último truque é tão simples quanto fantástico: utilizem uma tira de folha de imane para guardar todos os ganchos. Vão ver que os perdem muito menos!


Se gostaram destas ideias e querem ver dicas para outra divisão na próxima semana, deixem-me o vosso pedido nos comentários.

Até lá, boas arrumações! :)







segunda-feira, 2 de março de 2015

Sugestão de receita | Panquecas de Agrião e Queijo de Cabra

Partilhar Hoje trago-vos uma receita maravilhosa de panquecas, que ao contrário das habituais panquecas de chocolate, é mais saudável e pode ser comida ao almoço e ao jantar. Ideal para quem costuma levar o tupperware para o trabalho. A ideia é da querida Nel d'A Nel na cozinha das maravilhas.


Ingredientes: 
1 molho pequeno de agriões - só as partes tenras4 ovos M1 queijo de cabra em pedacinhos - usei Palhais Q.b. de coentros - usei biológicos1 c. chá rasa de alho granulado - usei Chaparral Pimensor1 c. sobremesa de molho inglês - usei Flor das Hortas Pimensor Q. b. de farinha - usei com fermentoQ.b. de sal Rui Simeão Tavira Sal - tenha em atenção que o queijo já contém salQ.b. de moinho 5 pimentas - usei SuldouroQ.b. de azeite para untar a frigideira
Num robot de cozinha pique os agriões e os coentros e passe para uma tigela;
Adicione os restantes ingredientes, excepto a farinha e o queijo;
Bata energicamente a mistura e adicione farinha até obter uma pasta cremosa; 
Termine adicionando o queijo cortado em pedacinhos; 
Leve a lume médio uma frigideira anti-aderente untada com azeite e deixe aquecer ligeiramente;
Coloque colheres de sopa bem cheias do preparado na frigideira e com ajuda da colher vá alisando para tomarem forma;
Quando estiverem douradas por baixo vire e deixe dourar do outro lado;
**Sirva quentes ou mornas pois o queijo fica praticamente derretido.



Preparação: 

Num robot de cozinha pique os agriões e os coentros e passe para uma tigela;
Adicione os restantes ingredientes, excepto a farinha e o queijo;
Bata energicamente a mistura e adicione farinha até obter uma pasta cremosa; 
Termine adicionando o queijo cortado em pedacinhos; 
Leve a lume médio uma frigideira anti-aderente untada com azeite e deixe aquecer ligeiramente;
Coloque colheres de sopa bem cheias do preparado na frigideira e com ajuda da colher vá alisando para tomarem forma;
Quando estiverem douradas por baixo vire e deixe dourar do outro lado;

**Sirva quentes ou mornas pois o queijo fica praticamente derretido.



Têm um aspecto delicioso, não acham? Vejam mais sobre esta receita aqui




sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Sugestão de fim-de-semana | Na terra dos queijinhos Saloio II

Partilhar Quem poderia imaginar que às portas de Lisboa existe um verdadeiro santuário natural, um paraíso para admiradores da mãe natureza e amantes do ar livre? Falo da Área de Paisagem Protegida das Serras do Socorro e Archeira. 1223 hectares de verde, ar puro e muita história.


Extremamente rica em património histórico e natural, esta área tem atividades para todos os gostos: observação de pássaros, visitas ao ecoparque da Serra da Archeira e o eco-caminho da Serra do Socorro, caminhada pela Grande Rota das Linhas de Torres Vedras, Ecotrilhos e até uma pista de downhill para os mais aventureiros. Vejam mais informações aqui

Antes de se aventurarem não se esqueçam de passar pela nossa loja, em Ponte do Rol, para levarem uns queijinhos para o piquenique. Estamos abertos aos Sábados, das 09h às 13h! Fico à vossa espera. 

Bom fim-de-semana #MelhoresFãsDoMundo! :D


quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

Dicas de organização da Cabrinha | Cozinha

Partilhar Manter a casa limpa e arrumada é um verdadeiro pesadelo para muitas pessoas. Chegamos cansados do trabalho, há que tratar dos miúdos, passar a roupa, preparar o jantar, enfim toda uma série de coisas que deixam qualquer um completamente estafado. O truque para manter tudo num brinco está em utilizar objectos e espaços à partida inúteis. Vamos a isto?

Cozinha

Os malditos tupperwares são sempre fonte de desarrumação. Tentem encontrar um forma de dividir uma gaveta grande, onde possam ser arrumados por tamanhos, com as respetivas tampas. As divisórias podem ser feitas em madeira, como é o caso desta, mas também em cartão, pladur, entre outros materiais. 



Os rolos de papel de alúminio e película aderente podem ser arrumados nas portas dos armários, utilizando separadores de escritório e poupando espaço dentro dos armários. 


Encontrar a especiaria certa pode ser complicado e aborrecido. Ponham tudo em frascos devidamente etiquetados e criem pequenos degraus para que todas as especiarias estejam visíveis. 




Se as quisermos mais à mão, podemos aparafusar a tampa dos frascos no móvel de cozinha e tê-las sempre prontas a utilizar. Também é mais fácil saber quando falta alguma. 




Se as contas e cartas se acumulam em cima da bancada, aproveitem uma porta dos armários da cozinha e criem uma espécie de escritório doméstico, onde podem colocar tudo o que é mais importante. É no fundo um quadro de cortiça mais à mão e escondido dos olhares alheios. 



As frigideiras podem ficar mais acessíveis se arranjarmos um suporte que não só garante mais espaço como impede que fiquem riscadas. 


Também podem utilizar suportes para copos e pratos, ou uma base giratória para especiarias. 


Já pensaram numa utilização para a gaveta falsa na bancada da cozinha? Retire a "gaveta" e tenha o rolo de cozinha mais à mão. 


Parece que o frigorífico nunca é suficientemente grande para todas as nossas compras. Utilizar caixas transparentes facilita a arrumação e o aproveitamento dos alimentos. 
Se gostam de fazer bolos sugiro que utilizem uma porta de armário para colocar as medidas e conversões necessárias. Mais fácil não há. E não ocupa espaço. 


Se não gostam de ver a esponja e detergentes em cima da bancada, utilizem um suporte para chuveiros na porta por baixo do lavatório. Limpo e arrumado. 


Para terminar, o truque mais simples de sempre, para a coisa mais chata de sempre, as tampas das panelas e frigideiras: 
cabides de colar + porta de armário = tampas arrumadas e disponíveis. 

Fantástico não acham? 


Se gostaram destas dicas e querem ver mais deixem-me um comentário com a divisão que gostariam de ver no próximo post. Até lá, boas organizações!!









segunda-feira, 23 de fevereiro de 2015

Sugestão de receita | Quiche de Queijo de Cabra e Bacon

Partilhar Vamos lá a começar a semana de estômago bem composto. Quiche de Queijo de Cabra e Bacon para abrir o apetite. Uma delícia confeccionada pela Graziela do blog Vida de Desempregada.



Ingredientes1 rolo de massa folhada (usei refrigerada)200ml de natas frescas3 ovosSal grosso (usei Rui Simeão)Pimenta pretaBacon aos cubinhos (usei Barriga Fumada - Minho Fumeiro)1 queijo de cabra pequeno (usei Palhais - Original)



Preparação
1. Frite o bacon numa frigideira anti aderente (o bacon vai libertar uma gordura, por isso não precisam de oléo nem manteiga) até ficar crocante.
2. Parta o queijo em cubos e reserve.
3. Forre uma tarteira ou pirex com manteiga e farinha e estique a massa folhada
4. Coloque o bacon.
5. Numa taça bata os 3 ovos com as natas e tempere de sal e pimenta (em pouca quantidade, pois o queijo e o bacon já têm sal). 
6. Verta o preparado sobre a massa folhada e por cima deite os cubos de queijo.
7. Leve a forno a cerca de 200º C durante 40 minutos.
8. Deixe arrefecer e retire da forma.


Vejam mais sobre esta receita aqui

sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015

Sugestões de fim-de-semana - Sopa Nuvem, um thriller gastronómico

Partilhar
Hoje trago-vos um espectáculo de família para famílias, com filmes, música e sopa ao vivo!

Esta é a história de um pai que parte numa viagem, dentro e fora de si, para descobrir a misteriosa receita de sopa do Avô António. Sopa Nuvem é uma história verídica, onde todos os personagens, objectos e a sopa, que é servida aos espectadores no fim, são reais.


Vejam mais informações aqui

LisboaCulturgest - Rua Arco do Cego - Edifício Sede da CGD
26-02 a 27-02. Quinta às 10h00  e 14h30; Sexta às 10h00  (para escolas). 
2,50€
28-02 a 01-03. Sábado e domingo às 16h00 . 
3,50€