Num estudo recentemente publicado, cientistas da Universidade de Northumbria University (Inglaterra), defendem que pessoas que consomem leite após o exercício físico, demonstram um maior nível de resistência nos treinos seguintes, em comparação com os desportistas que optam por bebidas energéticas.
Os benefícios do leite para a saúde são bem conhecidos. Para além de carboidratos, eletrólitos, cálcio e vitamina D, o leite contém duas proteínas recomendadas na reedificação do tecido muscular: a caseína e as proteínas do soro.
As bebidas energéticas embora reponham os carboidratos e eletrólitos perdidos durante treinos desportivos, geralmente não possuem os nutrientes necessários à regeneração dos músculos.
Glenys Jones, nutricionista do Conselho Médico da Grã-Bretanha, defende que o teor de proteína presente no leite, torna-o na bebida ideal para depois de um treino.
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