segunda-feira, 3 de agosto de 2009

BAGUETE DE FRANGO COM REQUEIJÃO DE CABRA

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Gosta de saborear pratos diferentes e cheios de sabor? Então experimente esta deliciosa Baguete de Frango e Requeijão de Cabra. Uma receita ideal para servir como entrada ou como prato principal acompanhado de uma deliciosa salada.

INGREDIENTES
Massa:
500gr farinha de trigo
20gr fermento biológico
ou fermento de padeiro
½ colher de sopa de sal e ½ de açúcar
½ colher de sopa de margarina
½ de leite em pó
1 copo de água
Recheio:
300gr de frango temperado,
cozido e desfiado
100gr de Requeijão Cabra Palhais

Numa batedeira ou em cima de uma mesa, faça uma esponja com 100gr de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água. Deixe repousar durante 10 minutos. Após este período, adicione os restantes ingredientes e faça uma massa lisa e macia. Cubra-a com um pano e espere que cresça durante 30 minutos. Passado este tempo, divida a massa em 2 partes, abra-as e recheie com o frango e Requeijão de Cabra Palhais. De seguida, modele as baguetes, coloque num tabuleiro, e pincele-as com ovo batido. Deixe crescer até atingir o dobro do volume e leve a cozer em forno pré-aquecido, aproximadamente 20 minutos.

11 comentários:

  1. UAu Cabra!!! Maravilha!!! ate me saltou os olhos!!! eu posso fazer a massa na maquina do pao e dps recheio assim!! QUE BOM!!! Obrigado pela receita!! Boa!

    Beijokas

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  2. deve ficar uma delicia,ja estou com agua na boca,bjs

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  3. És patrocinada pela Palhais não és?
    Fantástica esta baguete :)

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  4. Bem, esta baguete deve ser muito boa mesmo! Pãozinho, frango e queijo, excelente combinação! Tenho de experimentar, ainda por cima não parece ser assim tão difícil :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  5. Essas baguetes devem ser uma verdadeira delicia, só trocava o requeijão de cabra por queijo de cabra.

    Beijinhos

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  6. Olá Cabra,
    Ainda n tinha tido tempo para te fazer uma visita mais demorada. Adorei as tuas receitas e esta baguete já está nas receitas a experimentar.
    Bjs

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  7. Que delícia, tenho que fazer esta receitinha :)
    Adoro queijo de cabra!

    Beijoquinhas
    Sónia

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  8. bela sugestão... tambem adoro este tipo de comidinhas - e queijos!... heheheeee...
    beijocas

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  9. A tua cozinha é um barato!!!Amei mesmo de verdade.Um beijo***

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