domingo, 5 de julho de 2009

BOLO DE CHOCOLATE E PINHÃO

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Hoje trago aqui um delicioso Bolo de Chocolate e Pinhões a que ninguém consegue resistir. Uma receita cheia de sabor, para homenagear este DIA CASTANHO, um desafio das Delícias e Talentos!!!

INGREDIENTES
6 Ovos
250g Manteiga
250g Açúcar
150g Requeijão Natural Saloio
250g Farinha
1 colher sobremesa de fermento
30g chocolate em pó
130g pinhões
Manteiga e açúcar q.b.
Para a Cobertura:
½ Lata de leite condensado
125g margarina
125g chocolate


Unte com manteiga uma forma de chaminé e polvilhe-a com açúcar. Reserve-a. Ligue o forno a 180ºC. Separe a s gemas das claras e bata as ultimas em castelo. Bata bem a manteiga com o açúcar e adicione as gemas. Continue a bater, acrescente o requeijão e envolva bem. Peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó e junte os pinhões, reservando alguns para o fim. Misture este preparado no das gemas, intercalando com as claras em castelo. Verta na forma e salpique a massa por cima com os pinhões reservados. Leve ao forno, já quente, e deixe cozer cerca de 50 minutos. Para a cobertura, derreta a manteiga junto com o leite condensado. Junte o chocolate e deixe levantar fervura.

22 comentários:

  1. Olha eu não resisto de certeza! Ainda por cima leva requeijão, o que para mim é novidade!
    Está de salivar, por dentro e por fora...e os pinhões dão-lhe o toque final!
    Excelente participação! Happy Brown Day!:)

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  2. Parabens, original, não conhecia, leva requeijão tão bommm.
    bjssssssss

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  3. Que maravilha! A junção de todos os ingredientes parece-me fabulosa! Não conhecia o blog, mas gostei muito!

    Beijinho*

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  4. Não conhecia essa receita, mas adorei o aspecto e os ingredientes, ainda por cima adoro pinhões.
    Bjs
    Moira

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  5. Essa fatia está uma tentação, não admira ninguém lhe resistir.

    Bjinho

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  6. mmm... desconhecia bolo assim!

    Deve ser bem diferente!

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  7. Tem um otimo aspecto, deve ser saboroso tambem(adoro doces com requeijão), parabens.
    beijinhos

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  8. um muito obrigada pela visita e pelo comentário.
    adorei esta sugestão !
    e de certeza que farei um dia destes (quando acabar a dieta, lol)

    vou guardar o link do blog para visitar mais vezes.

    bjka

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  9. Pelo os ingredientes esse bolinho deve ser uma maravilha, só substituia o requeijão por queijo fresco, pois não gosto.

    Gostei muito do teu blog.
    Obrigado pela visita.
    Beijinhos

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  10. Olá. Não conhecia o bolo nem o teu blog.

    Graças ao dia castanho fiquei a conhecer ambos!

    Aposto que é uma delicia!!

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  11. Não há nada como o dia das cores para conhecer almas coloridas!...Não conhecia o seu blogue ainda. Gostei do nome provocatório e de duplo sentido. Do bolo também porque tem uma combinação de ingredientes pouco usual nos corriqueiros bolos de chocolate.
    bjs...e apareça sempre eh eh eh

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  12. Um bolo que combina ingredientes preciosos. Uma deliciosa participação.
    Bjs!

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  13. Olá! Venho agradecer o comentário e visita lá no meu estaminé! Aproveito e fico também a conhecer o teu cantinho, que me parece bem delicioso :)

    Gostei deste bolinho, principalmente porque me parece húmido! São os meus favoritos! Vou adicionar-te à minha lista para regressar mais vezes :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  14. Só pode ser delicioso, este bolo. Óptimos ingredientes, e o aspecto dessa fatia não deixa dúvidas a ninguém! E que bem que ficam os pinhões no chocolate!

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  15. O bolinho está fantástico, parabéns pelo blog, bjs.

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  16. Olá amiga! o bolo ficou lindo e com óptimo aspecto, nesta altura já ele foi á muito,rsrs mas k provava isso até provava, então a esta hora k ainda nem lanchei, bela participação, belo bolo. Beijinhossss.

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  17. uma receita bem diferente do que costumo ver mas parece-me uma delicia. e esta pelo que vejo na foto.
    beijocas

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  18. Que receita fantástica... adorei!!!

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  19. Olá! Obrigada pela visita ao meu estaminé. Agora aqui vai o comentário a este bolo: és tão cabra, tão cabra que tinhas mesmo que publicar uma bomba deliciosa como esta, para eu ficar aqui a olhar para a foto feita mastronça :)
    Requeijão, pinhão, leite condensado e chocolate? Só pode ser muito bom ;)

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  20. Adorei este bolo. Deve ser uma tentação. Obrigada pela visita.

    Gostei imenso do teu blog.

    Bjocas

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