segunda-feira, 12 de outubro de 2015

Sugestão de receita | Courgette recheada com Carne Picada e Queijo Creme

Partilhar Olá, meus amores! :)

Espero que o vosso fim-de-semana tenha sido agradável, apesar da chuva. Hoje trago-vos uma receita para aconchegarem o estômago: Courgette Recheada com Carne Picada e Queijo Creme. A ideia é do blog Chocolate a mais





Ingredientes:
300gr de carne picada
3 courgettes redondas
1 embalagem de queijo creme com tomate, azeite e orégãos da Saloio
1 cebola
2 tomates
2 tiras de pimento
2 dentes de alho
qb queijo ralado
qb sal
qb pimenta
qb manjericão
qb orégãos


Preparação:

Retirar a “tampa” as courgettes e com uma colher de preferência redonda retirar o interior da courgette até ficar só a casca. Eu não utilizei o interior na courgette nesta receita, usei depois numa sopa.

Levar as courgettes ao forno alguns minutos até ficarem com um ar de cozinhadas.

Entretanto preparar a carne picada, já temperada com sal, pimenta, manjericão e oregãos, cozinhá-la em lume brando num refogado com a cebola, alho, pimento e o tomate.


Antes de juntar a carne no refogado passei-lhe a varinha magica para ficar em molho e não com pedaços de cebola e tomate.


Retirar a carne cozinhada do lume e as courgettes do forno.
Rechear as courgettes com um pouco de carne até meio, juntar uma colher de sopa de queijo e voltar a por carne até encher.

Cobrir depois com queijo ralado e levar ao forno.


Até ficar mais ou menos com este aspecto. 


Et voilá!

Se gostaram desta receita, espreitem os outros petiscos do blog Chocolate a mais, aqui










1 comentário:

  1. Que deliciosa sugestão,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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