Sugestão de receita | Salada maravilha & maçã caramelizada com mel

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Para começarmos a semana cheios de energia, hoje trago-vos uma salada maravilha e uma bela maçã caramelizada com mel para a sobremesa. Uma sugestão da nossa querida Nel do blog A Nel na Cozinha das Maravilhas. 

Ingredientes para a salada: 
1 embalagem de queijo para saladas Palhais
1 alface roxa "esfarrapada" - usei biológica
Coentros frescos - só as folhinhas - usei biológicos
Morangos frescos em pedaços
Nozes picadas
Q.b. de azeite
Gotas de limão e laranja

Para a maçã:
3 maçãs  lavadas, com casca e cortadas em meias luas
1 c. sopa de mel cheia - usei biológico
Q.b. de gengibre em pó Suldouro
1 pau de canela Suldouro
Nozes

 Preparação da salada: 
Comece por colocar a alface num prato ou travessa de servir, distribua os morangos, as folhinhas de coentros, junte o queijo Palhais entradas e saladas, as nozes, umas gotas de azeite e termine com o sumo dos citrinos.

Preparação da maçã:
Numa frigideira anti-aderente coloque o mel, as maçãs e o pau de canela;
Quando começarem a ficar douradas adicione o gengibre e envolva com cuidado;
Deixe caramelizar até que a calda fique espessa;
Retire para um prato ou tigela de servir e salpique com nozes.

Saudável e delicioso!

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