sexta-feira, 23 de maio de 2014

Sugestão de Fim-de-Semana | Wraps de Salmão e Queijo Cremoso

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A vossa Cabrinha não anda a dormir e sabe bem que na Primavera apetece uma receita fresca, leve e rápida. Hoje trago-vos Wraps de Salmão Fumado e Queijinho Moinho Cremoso (light). A receita é adaptada da receita das autoras do blog Bye Bye Gordices, a quem agradecemos a partilha da receita e a qualidade da fotografia.

Ingredientes

1 pão sírio ou wrap

1 colher de sopa de queijinho Moinho Cremoso 
1 colher  de sobremesa de azeite 
1 colher sobremesa de sumo de limão
80g de salmão fumado em fatias finas ou carpaccio de salmão 
1/2 tomate em cubinhos
Folhas de rúcula

Preparação
Misturem o queijinho Moinho Cremoso, o azeite e temperem com o sumo de limão. Distribuam este recheio sobre o wrap ou o pão sírio. Disponham as fatias de salmão, cubram com o tomate picado e as folhas de rúcula. Enrolem, se preferirem cortem ao meio para ser mais fácil de trincar =)



Coloquem os Wraps dentro de uma lancheira para que fiquem frescos e levem-nos para o vosso passeio ao parque, ou mesmo para a praia (se o sol quiser ficar). 

Bom fim-de-semana meus amores!!

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