Sugestão de receita: Tarte de queijo fresco com café

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Meus queridos,

O Natal aproxima-se e a vontade de tornar a mesa lá de casa mais doce, também! As sobremesas são, sem dúvida, as protagonistas desta época de partilha e alegria. Para qfestejar da melhor maneira, sugiro uma Tarte de Queijo Fresco Natural com Café para quebrar a azáfama destes dias e fazer uma pausa bem saborosa!

Preparem esta delícia para a família e dêem um toque especial aos últimos dias do mês de Novembro!

Muitos beijinhos! :) ***

 

Ingredientes

350g de Queijo Fresco Natural Saloio (4 queijos pequenos)

250g de massa folhada

200g de açúcar

1c.chá bem cheia de café solúvel

3 ovos

2c.sopa de farinha de trigo

Raspa de 1 limão pequeno

Preparação

Estenda a massa folhada e forre uma tarteira. Pique o fundo com o garfo.

Numa tigela amasse o queijo com o açúcar e junte depois o café em pó, as gemas, a farinha e a raspa do limão.

Bata as claras em castelo firme e adicione ao preparado anterior, envolvendo delicadamente. Deite na forma.

Leve a cozer, cerca de 30 minutos, em forno a 180º.

Depois de cozida, desenforme e sirva fria.

 Bom apetite ❤

Linha por linha se constrói a felicidade!

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Meus amores, como sabem, o Natal é tempo de amor, tradição e solidariedade! Por isso, e como sou uma Cabrinha muito amiga, e como tenho os melhores fãs do mundo, dou-vos a oportunidade de ajudar quem mais precisa!

É muito simples: basta costurar uma Cabrinha-Luva como esta da fotografia e enviar-me o vosso boneco! No final, vamos reunir os bonecos Luva e proporcionar um Natal mais brincalhão às crianças da Acreditar!

Que tal? Vamos todos participar? :D

“Linha por Linha se constrói a Felicidade”! ♥ ♥ ♥

Como funciona:

1. Sigam o modelo de costura da Cabra Palhais e criem a vossa Cabra Palhais com uma Luva;

2. Enviem-me o vosso boneco para Rua da Chamusca 2, 2560-176 Ponte do Rol com uma carta com os seus dados pessoais (Nome, e-mail e morada);

3. Podem enviar-me quantos bonecos Cabra Palhais quiserem! Todos os bonecos serão entregues às crianças da Associação Acreditar.

Mãos à obra e vamos costurar todos juntos por uma causa :)

Sugestão de Fim-de-Semana | Feira de Antiguidades e Obras de Arte

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Olá, meus amores!

Este fim-de-semana, sugiro que visitem o Centro Cultural de Belém, onde vai estar a Feira de Antiguidades e Obras de Arte!

 

Esta feira reúne 40 expositores provenientes de diversas áreas, e conta com a participação de galerias de arte, galerias de jovens artistas, antiquários, ourivesarias, livreiros, alfarrabistas e coleccionadores!

De pintura antiga a pintura contemporânea, há ainda mobiliário de origens diversas (português, indo-português, francês, inglês, nanban), pratas antigas e jóias, porcelanas chinesas e faianças, objectos de colecção e livros antigos. É muito giro, nem que seja só para ver e passear um bocadinho pelo passado!

Depois "contem-me como foi", sim? :)

Muitos beijinhos e bom descanso, melhores fãs do mundo!

T. 707303000
Lisboa, Centro Cultural de Belém - Praça do Império - Fundação Centro Cultural de Belém
24-11 a 02-12. Todos os dias às 16h00 .
€3

Queijinho com... pauzinhos?

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Será que o meu queijinho vai ser comido com pauzinhos? :D

É uma possibilidade! A China está a interessar-se, cada vez mais, por queijo. As importações chinesas de queijo, outra novidade ocidental que está a entrar na gastronomia local, duplicaram nos últimos dois anos, mas aquele produto ainda representa apenas 4 % do mercado chinês de laticínios, revelou hoje um jornal oficial.

"É um mercado com grande potencial porque o queijo é ainda um produto novo na China e os seus níveis de consumo são relativamente baixos", disse um profissional do setor citado pelo China Daily.

Entre os exportadores de queijo para a China, Nova Zelândia e Austrália ocupam os primeiros lugares, com uma quota de mercado de 41,7 % e 20,57 %, respetivamente.
Os Estados Unidos figuram em terceiro lugar, com 20,49 %, muito à frente do melhor país europeu, a França, que detém apenas 4,33 %.

As importações chinesas de queijo subiram de 69,77 milhões de dólares (53,96 milhões de euros) em 2009 para 139,26 milhões de dólares (107,71 milhões de euros) em 2011, segundo as contas da Comissão Italiana de Comercio citadas pelo China Daily.

"Os jovens estão a comprar queijo para cozinharem pizzas em casa. Não é caro e dá um toque ocidental ao estilo de vida, o que é chique", comentou o gerente de uma loja online.

Era bom, não era? Que grande viagem seria! :) 

* notícia por Lusa [Paula Mourato].

Sugestão de Receita | Aurea Sa: Trouchas de Queijo Chévre com Noz e mel e Redução de Vinho do Porto

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Hoje decidi publicar a receita que a Aurea Sá me deixou no mural, há uns dias: afinal, o que é bom é para partilhar! :)

É muito simples, torna qualquer prato bonito e faz as delícias lá em casa! Ora vejam, no blogue da Aurea, Receitas de Sedução, como se faz:

http://receitasseducao.blogspot.pt/2012/11/trouxa-de-queijo-chevre-com-noz.html

Obrigada, Aurea! Muito sucesso! :) *

Bom apetite para todos! :) * 

Sugestão de Fim-de-Semana | Exposição "Com esta Voz me Visto. O Fado e a Moda"

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A vossa Cabrinha também gosta de moda, como já sabem!  Então se estiver ligada à história do nosso Fado, ainda melhor!

Este fim-de-semana, se visitarem a capital, dirijam-se ao Museu do Design e da Moda (MUDE), e vejam a imagem das fadistas ao longo dos tempos. De Amália a Ana Moura, passando por Kátia Guerreiro ou Mísia, passeiem os olhos pela identidade têxtil de cada uma delas!

“Com esta Voz me Visto. O Fado e a Moda” é feita em co-produção com o Museu do Fado e decorre nos dois museus em simultâneo, mostrando não apenas as indumentárias mas também outros objectos iconográficos e registos audiovisuais.

Silêncio que se vai vestir o Fado! :D 

Beijinhos e bom fim-de-semana, meus amores! :) *

T. 218886117
Lisboa, MUDE - Museu do Design e da Moda - Rua Augusta, 24
22-11 a 31-03-2013. Terça a domingo das 10h00 às 18h00   (última admissão às 17h45).
Grátis

Tomar um café... com uma cabrinha?

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Que os japoneses são um povo especial, já sabíamos. Mas que era possível estar em Tóquio e, naturalmente, compartilhar a mesa com uma cabra, já é outra história!

É verdade - esta é uma actividade comum e faz parte da variada oferta de lazer no Japão, um país no qual os bares com animais existem para satisfazer os devotos deste hobby, no mínimo diferente.

Depois de partilharem mesa com gatinhos, nas pioneiras "cafeterias de gatos" ou "neko café", desde o início dos anos 2000, chega agora o tempo das cabras (era mesmo só uma questão de tempo...:D).

Estes estabelecimentos têm por norma cobrar uma entrada, cuja quantia depende do tempo que o cliente queira permanecer no local acompanhado de um ou vários destes animais de estimação "temporários".

A esse preço são somados extras como bebidas, doces e alimentos para os animais que, no geral, andam em liberdade pelo local para regozijo dos clientes.

O sucesso destes lugares explica-se pelas normas do país, muito restritas no que respeita à posse de animais em apartamentos alugados, sobretudo em Tóquio.

Apesar das queixas de associações de animais contrárias a esta prática e a rigorosa legislação japonesa para garantir a saúde e o bem-estar dos animais de estimação, nos últimos anos nasceram, do ilimitado imaginário japonês, vários locais novos e extravagantes.

Um dos mais conceituados cafés chama-se Sakuragaoka Café", e é um restaurante com terraço, situado no movimentado bairro de Shibuya (Tóquio) com dois inquilinos particulares: "Sakura" e "Chocolat", dois belos exemplares de cabra que se transformaram num fenómeno social.

Tal como eu, são donas da sua própria conta no Twitter (@shibuyagi_sc), e até têm uma linha de bolsas com a sua imagem, um livro de fotografias à venda no portal Amazon e, mais uma vez tal como eu, um blog onde "comentam" suas vivências e inquietações (ameblo.jp/shibuyagiblog) :D

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