quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Cabra-aranha: um híbrido animal!

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Um dos materiais mais fortes conhecidos pelo homem é a teia de aranha. Esse material é feito de proteínas e atrai a atenção de diversos profissionais devido às suas propriedades mecânicas (mais forte do que o aço, apesar de mais fino que um fio de cabelo). Não é por acaso que uma das ideias para o uso de teias de aranha é a confecção de armaduras à prova de balas. Além disso, a força e elasticidade das teias podem possibilitar uma grande variedade de usos médicos como a confecção de ligamentos e tendões artificiais ou o reparo de mandíbulas.

O problema é que esse material não é nada simples de se adquirir e tem um custo elevado: afinal, aranhas são criaturas pequenas e recolher quantidades significativas de teia seria uma tarefa árdua e demorada. Para complicar ainda mais, as aranhas tem uma tendência a serem territoriais, fazendo com que a ideia de cultivar fazendas desses insetos seja descartada (elas acabam por ser predadoras umas das outras). A solução para o problema parece simples: incorporar o gene envolvido na produção da teia de aranha em cabras, de forma a que o leite desses animais produza a proteína do material. Dessa forma, seria possível ordenhar o leite e retirar a teia de aranha juntamente com ele. E, por incrível que pareça, a ideia funcionou e as “cabras-aranhas” já estão a produzir leite desde 2010.

O interessante é que a única característica que, de facto, as cabras parecem ter incorporado foi a capacidade de produzir a proteína da teia de aranha (pelo menos, até encontrarem uma utilidade comercial para cabras que escalam paredes). O idealizador do projeto, Randy Lewis, já trabalha com esta questão há muitos anos, procurando maneiras de fazer outros animais produzir teia de aranha. Como o leite das cabras-aranhas requer um processo de separação da teia após a ordenha, a ideia, agora, é encontrar uma forma ainda mais simples de se obter teia de aranha. Sendo assim, a bola está do lado do “bicho-da-seda-aranha”, uma vez que será possível obter o material já direto em forma de fibra. Usei a expressão “será”, mas na verdade, Lewis já anunciou a criação desse híbrido!



fonte: http://tinyurl.com/9ml6yec

Sugestão: Gnocchi de Cebola e Queijo Alavão!

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Hoje sugiro-lhe um excelente motivo para passar alguns minutos na cozinha. De rápida e fácil preparação, este Gnocchi de Cebola e Queijo com Alavão é a solução ideal para qualquer tarde de Outono. Experimente! Sei que vai gostar!


Ingredientes:

Queijo Alavão Cremoso
1 Pacote de creme de cebola
4 Chávenas de farinha de trigo
250g de margarina
1 Ovo
1 Colher de sopa de azeite

Modo de Preparação:


Misture todos os ingredientes, até que se forme uma massa homogénea. Amasse as bolinhas e risque-as com a ponta de um garfo para deixar o efeito de listas. Com o forno pré-aquecido, coloque as bolinhas numa assadeira untada com manteiga e farinha. Pincele com uma gema de ovo misturada com azeite, e coloque no forno até os biscoitos ficarem dourados.

Bom apetite e bom final de semana! Já só falta um diazinho

quinta-feira, 4 de outubro de 2012

Sugestão Dia do Animal: Pizzas a dobrar!

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Outubro é o mês do Dia do Animal e a Saloio não se esquece disso! Sugerimos, assim, duas fantásticas pizzas vegetarianas: Pizza Palhais Caprese e Pizza Regional Saloio. Simples e saborosas,  prometem surpreender o paladar de uma forma inesquecível! Experimente e comprove!

Mas a festa não fica por aqui: torne-se fã da CabraPalhais no Facebook e saiba mais sobre o “Passatempo Especial Dia do Animal –Descanse em Modo Eco!”. O desafio é simples: até dia 19 de outubro, envie-nos a melhor fotografia e a melhor história do seu animal de estimação predileto e habilite-se a ganhar um fim-de-semana para 2 pessoas, com direito a pequeno-almoço, no fantástico ZMAR, o primeiro Eco Resort Camp; Spa, situado a 5 minutos da Zambujeira do Mar! 




Pizza Palhais Caprese

Ingredientes:
- 1 Palhais Entradas&Saladas Caprese 
- 1 Base para pizza
- 1 embalagem de Polpa de tomate
- Queijo Regional Saloio
- Ananás aos cubos

Preparação:
Colocar a base num tabuleiro de ir ao forno.
Por cima da base espalhar a polpa de tomate e de seguida o queijo Regional ralado ou partido em pequenos pedaços.
Adicionar o ananás partido aos cubos. Por fim colocar o queijo de Palhais Entradas&Saladas Caprese juntamente com as malaguetas e o manjericão.
Levar ao forno até a massa estar alta e fofa.
Sirva quente com uma salada de alface cos vermelha e espinafres vermelhos.




Pizza Regional Saloia

Ingredientes:
- Queijo Regional ralado
- 1 Base para pizza
- 1 embalagem de Polpa de tomate
- Milho
- Azeitonas
- Cogumelos

Preparação:
Colocar a base num tabuleiro de ir ao forno.
Por cima da base espalhar a polpa de tomate e de seguida o queijo Regional ralado ou partido em pequenos pedaços.
Adicionar os restantes ingredientes - o milho, as azeitonas e os cogumelos.
Levar ao forno até a massa estar alta e fofa.
Sirva quente com uma salada de alface frisada roxa e rúcola selvagem.


Bom apetite! :D *

quarta-feira, 3 de outubro de 2012

Sugestão de receita: Torta de Pão Moinho Cremoso

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Aproveite esta quarta-feira de uma semana mais curtinha, para celebrar com uma receita especial! Assim, até o feriado chega mais depressa - e com ele, o descanso dos guerreiros :)

Esta Torta de Pão Moinho Cremoso faz sucesso entre os mais pequeninos (e maiores também!) - experimente e fuja à rotina dos dias à mesa: surpreenda-se a si própria e aos seus!

Bom apetite  



Modo de preparação: Coza o peito de frango com os dois cubos de caldo de galinha. Depois de cozido desfie-o e reserve. Numa panela coloque o óleo, o alho, a cebola, o pimento, os orégãos e o frango desfiado e refogue até apurar. De seguida acrescente as duas embalagens de Moinho Cremoso e o leite de côco. Misture bem e acrescente sal a gosto. Num tabuleiro barre a primeira camada de pão dos dois lados com a maionese e em seguida coloque o refogado de frango. Repita a operação, coloque mais uma camada de pão e mais uma de frango. Termine o processo com uma camada de pão. Montada a torta, barre-a com o puré de batata tapando as imperfeições. Decore, por exemplo, com batata palha e azeitonas.

segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Passatempo Especial Dia do Animal – Descanse em modo Eco!

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Sabiam que em outubro se celebra o Dia Mundial do Animal? Pois é, dia 4 de outubro é “O” dia: a data foi escolhida em 1931, durante uma convenção de ecologistas em Florença. A escolha teve em conta o facto de o dia 4 de Outubro ser o dia de São Francisco de Assis, o santo padroeiro dos animais.

Como é óbvio, eu não podia deixar de marcar esta data tão importante no calendário e fazer dela uma grande celebração convosco! Por isso, cá estamos mais uma vez com um passatempo fantástico dedicado exclusivamente a todos os meus queridos fãs! ;)

O desafio é simples: sabem aquele animal de estimação que todos tivemos – ou temos a sorte de ainda ter connosco – que ficou, para sempre, nos nossos corações? Aquele que mais do que um animal de companhia se tornou um membro da família, com direito a prenda de natal e a festas de aniversário? Pois muito bem, chegou a altura de partilharem a sua existência com a comunidade Palhais e amigos! :)

Enviem-nos a melhor fotografia e a melhor história do vosso animal de estimação predileto, e deixem-nos espreitar o vosso álbum de memórias!
Até dia 19 de outubro, envia-nos a imagem e o texto e habilita-te a ganhar um fim-de-semana para 2 pessoas, com direito a pequeno-almoço, no fantástico ZMAR, o primeiro Eco Resort & Spa, situado a 5 minutos da Zambujeira do Mar, na Costa Vicentina! 
 O melhor conjunto fotografia + história será o grande vencedor! 

Preparados para mais um grande desafio? Toca a participar! 
Vamos descansar em modo eco com a Cabrinha!



REGULAMENTO: 

A Queijo Saloio – Indústria de Lacticínios, S.A. (adiante “Promotor”), com sede na Rua da Chamusca, 2, 2560 – 176, freguesia de Ponte do Rol, concelho de Torres Vedras, matriculada na Conservatória do Registo Comercial de Torres Vedras sob o número 501645020, vai promover, no período de 01 de outubro de 2012 e dia 19 de outubro de 2012, um passatempo designado por “Passatempo Especial Dia do Animal: Descanse em modo eco!”, o qual obedecerá às condições constantes das cláusulas seguintes: 

 

PARTICIPAÇÕES 

1. O passatempo “Passatempo Especial Dia do Animal: Descanse em modo eco!” começa dia 01 de outubro de 2012 e termina às 23h55 do dia 19 de outubro de 2012. 2. Para participar neste passatempo, os participantes necessitarão tornar-se fãs da página da Cabra Palhais (http://www.facebook.com/acabrapalhais) e da página do Zmar (https://www.facebook.com/Zmar.eu?fref=ts)

3. A participação no passatempo é efetuada através do envio para acabrapalhais@gmail.com de uma imagem em formato JPG (e de autoria própria), do vosso animal de estimação mais memorável, em conjunto com uma história acerca dele, em ficheiro word. 

4. Assim que a participação esteja publicada no álbum de fotografias e respetivas histórias dedicado ao “Passatempo Especial Dia do Animal: Descanse em modo eco!”, localizada na página de fãs da Cabra Palhais, os participantes deverão validar a sua participação enviando para o email acabrapalhais@gmail.com: 

a) Um print screen comprovativo de como são fãs da Cabra Palhais e do Zmar, no Facebook. 

5. O melhor conjunto história + imagem será premiado com um fim-de-semana para 2 pessoas no ZMAR Eco Campo Resort & Spa, a 5 minutos da Zambujeira do Mar, em época baixa e média de 2012/13 - exceto Réveillon, Carnaval, Páscoa e feriados. O alojamento é o Zmóvel para 2 pessoas e inclui pequeno-almoço. 

6. Só serão consideradas válidas as participações que cumpram os seguintes requisitos: 

a) Participações submetidas através do envio de um e-mail para acabrapalhais@gmail.com, a partir do dia 01 de outubro de 2012 inclusive até às 23h55 de dia 19 de outubro de 2012, com assunto: “Passatempo Especial Dia do Animal: Descanse em modo eco!”
 
b) Participações submetidas em formato JPG e .doc 

c) Todos os participantes deverão ser maiores de 18, residentes em Portugal e fãs da Cabra Palhais no Facebook em http://www.facebook.com/acabrapalhais e do Zmar (https://www.facebook.com/Zmar.eu?fref=ts). 

7. Está expressamente vedada a participação de trabalhadores ou colaboradores da Queijo Saloio, S.A., e do Eco Campo Resort & Spa Zmar bem como a participação de trabalhadores/colaboradores de empresas suas filiadas ou que com esta tenham alguma relação de grupo relativamente a este passatempo. 

8. O promotor não será responsável por participações não recebidas, não reconhecidas ou atrasadas. 

9. O promotor não será responsável pela impossibilidade de participação na promoção devido a falhas ou erros de rede, nem se responsabiliza por registos perdidos, atrasados, mal endereçados, danificados ou não entregues. 

10. Serão excluídos de participação do passatempo, sem aviso prévio, todas as participações, que estejam numa ou em várias das seguintes participações:
 
a) Participação com recurso a dados de registos falsos, imprecisos ou incompletos; 

b) Toda e qualquer ação ilícita ou ilegal para obter vantagem competitiva no decorrer do “Passatempo Especial Dia do Animal: Descanse em modo eco!” suspeita de manipulação, modificação, eliminação ou supressão de dados ou programas informáticos associados ao passatempo com intuito de o influenciar de forma incorreta ou injusta para outros participantes. 

11. Todos os participantes deste concurso, pelo facto de se inscreverem, aceitam as bases deste passatempo e as normas que regem a sua participação. 


PRÉMIO  

1. O prémio do passatempo é constituído por com um fim-de-semana para 2 pessoas no ZMAR Eco Campo Resort & Spa, a 5 minutos da Zambujeira do Mar, em época baixa e média de 2012/13 - exceto Réveillon, Carnaval, Páscoa e feriados. O alojamento é um Zmóvel para 2 pessoas e inclui pequeno-almoço. 

2. Os nomes dos vencedores serão divulgados, no final do “Passatempo Especial Dia do Animal: Descanse em modo eco!” no Blogue oficial da Cabra Palhais (http://asreceitasdacabra.blogspot.com/). 

3. O prémio terá de ser reclamado até 15 dias depois da comunicação do vencedor. 

4. Caso o vencedor não envie os seus dados durante o período de tempo atrás estipulado, o prémio será entregue ao participante classificado imediatamente a seguir. 

5. O prémio não é remível em dinheiro. 


PASSATEMPO  

1. Apenas serão consideradas participações que cumpram os requisitos do passatempo e dos termos de utilização desta página. 

2. A entidade promotora reserva-se ao direito de alterar, a qualquer momento o regulamento, sempre que entender necessário, tornando-se as alterações efetivas após a sua publicação. 

3. O Facebook não patrocina, avalia nem administra de modo algum esta promoção, nem colabora com a mesma, pelo que não caberá qualquer tipo de reclamação junto do mesmo.
 
4. Os dados pessoais dos participantes serão inseridos em ficheiros informatizados, propriedade da Queijo Saloio - Indústria de Lacticínios, S.A., para a realização de atividades de marketing destinadas a pessoas com o perfil de consumo correspondente aos seus dados. Aos titulares dos dados pessoais é garantido, desde que devidamente identificados, o direito de acesso, retificação, alteração ou eliminação dos mesmos, sempre que, contactem por escrito a Queijo Saloio, S.A. para: Rua da Chamusca, 2, 2560 – 176, Ponte do Rol, Torres Vedras. 

5. Os dados pessoais dos participantes não serão cedidos a terceiros. 

6. Questões adicionais relacionadas com o “Passatempo Especial Dia do Animal: Descanse em modo eco!” devem ser remetidas para acabrapalhais@gmail.com!