Passatempo “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!”

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Ganha uma das 10 fantásticas mochilas de Pic-Nic Térmicas que temos para oferecer

Lembram-se destas mochilas de pic-nic? 

Pensavam que me tinha esquecido do vosso pedido? ;) 

A Cabrita tem “memória de elefante” e como “prometido é devido”, durante os próximos dias vou lançar-vos um desafio muito diferente!

Para ganharem têm apenas de cumprir uma missão muito importante: sugerir a toda a tua rede de amigos a página da Cabra Palhais no Facebook!!!

Os primeiros 10 participantes a conseguirem 30 novos fãs para a Cabra Palhais ganham automaticamente 1 das 10 mochilas de pic-nic que tenho para oferecer!!!

Consulta o regulamente e sabe mais sobre como ganhar uma destas fabulosas mochilas pic-nic!!!

REGULAMENTO:

A Queijo Saloio – Indústria de Lacticínios, S.A. (adiante “Promotor”), com sede na Rua da Chamusca, 2, 2560 – 176, freguesia de Ponte do Rol, concelho de Torres Vedras, matriculada na Conservatória do Registo Comercial de Torres Vedras sob o número 501645020, vai promover, no período de 24 de Agosto de 2011 e dia 2 de Setembro de 2011, um passatempo designado por “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!”, o qual obedecerá às condições constantes das cláusulas seguintes.

PARTICIPAÇÕES

1.    O passatempo “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!”começa dia 24 de Agosto de 2011 e termina às 23h55 do dia 19 de Setembro de 2011.

2.    Para participar neste passatempo, os participantes necessitam de se tornar fãs da página da Cabra Palhais no Facebook (http://www.facebook.com/acabrapalhais).

3.    A participação no passatempo é efectuada através do envio para acabrapalhais@gmail.com de:

a.       Um primeiro Print screen comprovativo dos amigos já fãs da Cabra Palhais (ver exemplo)  + a listagem dos nomes dos referidos fãs.

b.      Um segundo Print screen comprovativo dos 30 amigos que se tornaram fãs da Cabra Palhais após o início do passatempo (ou seja, se no anterior Print screen o participante tiver 16 amigos fãs da Cabra Palhais no Facebook, neste Print screen deverá apresentar 46 fãs em comum de forma a ganhar o passatempo, ver um dos exemplo ) + a listagem dos nomes dos referidos fãs.

4.    Os primeiros 10 participantes a enviarem os documentos atrás referidos serão premiados com 1 das 10 mochilas que temos para oferecer.

5.    Só serão consideradas válidas as participações que cumpram os seguintes requisitos:

a)    Participações submetidas através do envio de um e-mail para acabrapalhais@gmail.com, a partir do dia  24 de Agosto de 2011 inclusive até às 23h55 de dia 2 de Setembro de 2011, com assunto: Passatempo Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!

b)   A participação deverá ser enviada em formato JPEG e deverá ter dimensões iguais ou superiores a 800x600.

c)    Todos os participantes deverão ser maiores de 18, residentes em Portugal e fãs da Cabra Palhais no Facebook em http://www.facebook.com/acabrapalhais.

6.    Está expressamente vedada a participação de trabalhadores ou colaboradores da Queijo Saloio, S.A., bem como a participação de trabalhadores/colaboradores de empresas suas filiadas ou que com esta tenham alguma relação de grupo relativamente a este passatempo.

7.    O promotor não será responsável por participações não recebidas, não reconhecidas ou atrasadas.

8.    O promotor não será responsável pela impossibilidade de participação na promoção devido a falhas ou erros de rede, nem se responsabiliza por registos perdidos, atrasados, mal endereçados, danificados ou não entregues.

9.         Serão excluídos de participação do passatempo, sem aviso prévio, todas as participações, que estejam numa ou em várias das seguintes participações:

a)      Participação com recurso a dados de registos falsos, imprecisos ou incompletos;

b)      Toda e qualquer acção ilícita ou ilegal para obter vantagem competitiva no decorrer do Passatempo “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!” suspeita de manipulação, modificação, eliminação ou supressão de dados ou programas informáticos associados ao passatempo com intuito de o influenciar de forma incorrecta ou injusta para outros participantes.

10.      Todos os participantes deste concurso, pelo facto de se inscreverem, aceitam as bases deste passatempo e as normas que regem a sua participação.

PRÉMIO

1.    

1.       O prémio do passatempo é constituído por 10 mochilas térmicas de pick-nick.

2.       Os nomes dos vencedores serão divulgados, durante o decorrer do Passatempo “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!” no Blogue oficial da Cabra Palhais (http://asreceitasdacabra.blogspot.com/).

3.       O prémio terá que ser reclamado até 15 dias depois da comunicação do vencedor.

4.       Caso os vencedores não enviem os seus dados durante o período de tempo atrás estipulado, o prémio será entregue aos participantes classificados imediatamente a seguir.

5.       O prémio não é remível em dinheiro.

PASSATEMPO

1.       Apenas serão consideradas participações que cumpram os requisitos do passatempo e dos termos de utilização desta página.

2.       A entidade promotora reserva-se ao direito de alterar, a qualquer momento o regulamento, sempre que entender necessário, tornando-se as alterações efectivas após a sua publicação.

3.       O Facebook não patrocina, avalia nem administra de modo algum esta promoção, nem colabora com a mesma, pelo que não caberá qualquer tipo de reclamação junto do mesmo.

4.       Os dados pessoais dos participantes serão inseridos em ficheiros informatizados, propriedade da Queijo Saloio - Indústria de Lacticínios, S.A., para a realização de actividades de marketing destinadas a pessoas com o perfil de consumo correspondente aos seus dados. Aos titulares dos dados pessoais é garantido, desde que devidamente identificados, o direito de acesso, rectificação, alteração ou eliminação dos mesmos, sempre que, contactem por escrito a Queijo Saloio, S.A. para:

Rua da Chamusca, 2, 2560 – 176, Ponte do Rol, Torres Vedras.

5.       Os dados pessoais dos participantes não serão cedidos a terceiros.

6.       Questões adicionais relacionadas com o Passatempo “Pic-nic’s de Verão é com a Cabra Palhais!”! devem ser remetidas para acabrapalhais@gmail.com.

Cabrinhas limpam florestas e previnem incêndios

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Cerca de 150 mil cabras vão limpar as matas nas zonas fronteiriças dos distritos de Bragança e Guarda e nas zonas de Zamora e Salamanca. A iniciativa decorre no âmbito do projecto transfronteiriço Self Preservation, que tem como objectivo manter as florestas limpas e dessa forma prevenir contra incêndios.


As cabras não têm qualquer problema em empoleirar-se numa ribanceira e subir aos montes mais altos, como tal são os animais perfeitos para acabar com o excesso de relva, folhas e arbustos das matas.

Desde Março deste ano, também em Guimarães, as cabras são utilizadas para limpar os espaços públicos.

Neste tipo de projectos todos ficam a ganhar, incluindo as cabrinhas que enchem a barriga de verdura mééeééé :)

Como conservar o queijo?

Partilhar Sabem como conservar correctamente os queijinhos lá de casa? Deixo-vos aqui algumas indicações que poderão ser úteis aos mais distraídos! :)


Queijos Curados

1. À temperatura ambiente

• Envolver o queijo numa folha de papel de alumínio para que não fique duro ou seco.

• Conservar em local fresco e seco.

2. No frigorífico

• Envolver o queijo em folha de alumínio, película aderente ou caixa plástica de modo a que preserve o seu sabor e frescura.

• Armazenar o queijo a uma temperatura de 6-8ºC, em local arejado e húmido, sendo a gaveta dos legumes do frigorífico o local recomendado. Deve evitar sempre qualquer contacto directo do queijo com outros alimentos crus e não limpos (por exemplo, legumes).

Nota: Para que o queijo curado recupere as suas características originais deve retirá-lo do frigorífico, para a temperatura ambiente, uma hora antes de o servir. O mesmo se aplica aos queijos curados embalados a vácuo que deverão ser retirados da embalagem uma hora antes de serem consumidos, de modo a “respirarem”.

2. Queijos Frescos

• Guardar na zona intermédia do frigorífico, a uma temperatura entre 0 e os 5 ºC.

• Retirar do frigorífico apenas no momento em que vai ser consumido.

Vencedores passatempo: "Nas Nuvens com a Cabrita"

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 Chegámos ao fim de mais um passatempo! :)

 

Quero agradecer a todos os que participaram e partilharam connosco as suas imagens! :) 

Os dois grandes vencedores dos 2 voos de contacto Lezíria do Tejo, de aproximadamente 45 minutos, de Benavente até à Ponte Amélia em Valadas do Tejo e regresso são a

Rita Gil Pires e a Diana Soares 

Parabéns a ambas espero que partilhem com todos nós a aventura fantástica que vão viver nas nuvens sobrevoado o nosso belo rio Tejo!!! :) 

Por favor enviem-me os vossos dados (nome, morada e contacto telefónico), para acabrapalhais@gmail.com para que possam receber o vosso merecido prémio.

P.S.: Mantenham-se atentos, tenho muitas novidades a caminho durante este verão! :) *

Saloio vence 5 medalhas no mais importante concurso mundial de queijo: International Cheese Awards

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É com um enorme prazer e orgulho que vos comunico no decorrer da 114º Edição dos International Cheese Awards (os Óscares dos Queijos) que decorreu nos dias 26 e 27 de Julho, em Nantwich, Inglaterra, a Saloio foi distinguida com 5 medalhas e um Troféu!

A qualidade superior dos produtos portugueses foi mais uma vez reconhecida internacionalmente no mais prestigiado certame mundial de produtos lácteos.
3700 participações, oriundas de um total de 26 países, concorreram em 300 categorias distintas sendo os seus produtos avaliados, em prova cega por um painel de 150 juízes.

Os queijos Regional e Palhais Rústico Pimentão foram galardoados com medalhas de ouro nas categorias de “Territorial Cheese” e “Best New Dairy Product”!

Fomos ainda premiados com duas fabulosas medalhas de prata nas categorias de “Single Cheese Mixed Milk” e “Single Low Fat Cheese” com os queijos Três Igrejas de 2 Meses e Queijo Fresco Magro.

Não menos importante foi ainda a medalha de bronze recebida na categoria “Cheese with Healt Benefits” recebida pelo mais recente produto da gama Palhais, o Palhais Teor de Sal Reduzido.

O nosso Palhais Rústico Pimentão foi ainda agraciado com as honras de receber o Troféu Sainsbury dedicado ao “Best New Diary product”! :)

Sabem como cortar queijo com saber e mestria? ;) méééé

Partilhar A arte de bem cortar é muito importante não só para a apresentação, como para a conservação da parte cortada e não consumida. É fundamental também manter a harmonia do sabor, que pode ter matizes diferentes de acordo com as diversas partes da massa.

É uma arte que requer muita experiência e habilidade.

Antes de cortar um queijo lembre-se que:

1. Os queijos cilíndricos com massa compacta cortam-se em pedaços triangulares, que depois serão cortados transversalmente a partir do vértice;

2. Os queijos cilíndricos baixos (como o Brie) cortam-se em pedaços triangulares como uma tarte;

3. Os pequenos em forma de cilindro cortam-se às rodelas;

4. Os muitos pequenos cortam-se simplesmente pela metade;

5. Já os grandes de forma cilíndrica alargada, como o Provolone, cortam-se primeiros às rodelas e depois novamente em porções triangulares;

6. Os queijos de cabra de forma piramidal cortam-se geralmente em fatias que correspondem a uma quarto do queijo.

:) * méééé

Cheesecake de Limão e Doce de Abóbora

Partilhar Sugestão de Fim-de-Semana

Este fim-de-semana proponho-lhe um maravilhoso Cheesecake de Limão e Doce de Abóbora da autoria da Carlita, blogger do Receitas da Carlita! Celebre os dias quentes de Verão com uma sobremesa fresca que irá certamente fazer as delícias de familiares e amigos! 

E porque Verão é sinónimo de experiências e aventuras, habilite-se a ganhar um de 2 fantásticos voos de contacto sobre a deslumbrante Lezíria do Tejo! Torne-se fã da Cabra Palhais no Facebook e desfrute da oportunidade única de pilotar um ultraleve de última geração!

Saiba mais no Blogue As Receitas da Cabra.

Modo de Preparação:
Para a base triture as bolachas e junte a manteiga. Envolva bem e disponha a mistura numa forma de fundo amovível. Calque bem e leve ao frio para solidificar. Numa tigela misture o requeijão para barrar Saloio, a raspa de limão e o açúcar. Acrescente os iogurtes e misture bem até obter um creme homogéneo. Num recipiente que possa ir ao microondas misture o sumo dos limões e a alga agar-agar em pó. Leve o preparado ao microondas até derreter e ficar bem dissolvido. Junte a mistura ao preparado de queijo e envolva bem. Bata as natas em chantilly e junte à mistura de queijo. Verta o preparado sobre a base de bolacha e leve novamente ao frigorífico até solidificar. Na hora de servir, desenforme o Cheesecake, regue com doce de abóbora a gosto e enfeite com metades de noz.