O mundo encantado dos queijinhos!!! :D * méééé

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Em Dresden, cidade Alemã outrora conhecida como a Florença do País, podemos encontrar uma das mais famosas Queijarias/Leitarias de todo o mundo, a Pfund’s Molkerei!

Considerada pelo Guinness World Records a loja de produtos lácteos mais bonita do mundo, esta Leitaria, com mais de 130 anos, foi fundada em 1880 quando um agricultor de nome Paul Gustav Leander Pfund chegou a Dresden acompanhado pela sua esposa e seis vacas.

Com o passar dos anos o negócio floresceu e após a morte de Paul Pfund os seus herdeiros mantiveram a loja em funcionamento. Talvez por sorte ou por magia, durante a II Grande Guerra Mundial, o prédio da Pfund’s Molkerei não foi atingido pelos bombardeamentos.

Hoje em dia, quem visita a Pfund’s Molkerei tem ao seu dispor mais de 120 variedades de queijo entre outros produtos de origem láctea.

A sua esplendorosa decoração remonta, quase na totalidade, ao seu ano de construção, onde tecto, chão e paredes ostentam azulejos pintados inteiramente à mão.

Faça uma visita virtual de 360º à Pfund’s Molkerei

VENCEDORES PASSATEMPO: Saloio Melhor Queijo 2010 :D * méééé

Partilhar Chegámos ao fim de mais um passatempo!!! :)

Quero agradecer a todos os que participaram e ajudaram a aumentar a CORRENTE PALHAIS!!!
Haverão mais oportunidades de participação, mantenham-se atentos!!! ;D méééé
Os vencedores de um dos 5 cabazes de queijinhos premiados são:

* Ana Rosa Natálio Sousa

* Carina Fernandes Francisco

* Diogo Filipe Gomes Bilé

* Miguel Serra Coelho

* Raquel Candeias

Tarte de Queijo Fresco e Canela

Partilhar Sugestão de Fim-de-Semana - Especial São Martinho

Celebre o São Martinho com o sabor inconfundível de uma maravilhosa Tarte de Queijo Fresco e Canela. Uma combinação perfeita entre sabores fortes, distintos e tradicionais que trará alegria à sua casa no momento da sobremesa nesta data festiva.

Bom apetite!

Modo de Preparação:
Coloque o queijo de molho, em água fria e reserve. Leve ao lume a água com o sal e a casca do limão. Quando ferver, apague o lume, retire o limão e deite a farinha de uma só vez. Mexa tudo muito bem até que a massa se solte do tacho. Coloque a massa na mesa, junte a colher de sobremesa de margarina e amasse-a até estar completamente fria. Tape com um pano.
Para o recheio, escorra o queijo e amasse-o até ficar em puré. Junte o açúcar e bata até obter um creme liso. Adicione as gemas uma a uma, mexendo sempre. Junte a farinha peneirada e misture. Adicione a canela envolvendo-a no recheio.
Forre uma forma para tarte com a massa esticada o mais fina possível. Coloque o recheio sobre a massa e leve o preparado ao forno quente (220º) durante cerca de 20m.

Queijo faz bem ao coração!!! :D * méééé

Partilhar Estudos recentes demonstram que o queijo pode trazer benefícios para a saúde cardíaca!!! :)

Num desses estudos, realizado na Universidade Wake Forest, mulheres que comiam uma certa quantidade de queijo demonstraram um aumento nos níveis de HDL (colesterol considerado bom) e uma diminuição nos níveis de LDL (colesterol considerado mau).

Estas mulheres consumiam em média três cubos de queijo por dia.


fonte: http://www.rd.com/living-healthy/lower-cholesterol-naturally-with-cheese/article117207.html

Sugestão da Cabrita: Planetário para famílias aos Sábados!!! :D * méééé

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O Planetário do Museu de Ciência da Universidade de Lisboa voltou!!! :D

Depois de década e meia a deliciar grupos escolares o Planetário Calouste Gulbenkian reabre as suas portas ao grande público. 

As sessões serão sempre realizadas aos sábados (16h30) e ao vivo por um astrónomo do Museu! :)

Que tal passar o próximo sábado revivendo os passeios de criança com a sua família? 
Sabe tão bem estar no meio de estrelinhas!!! :) méééé

Para mais informações: http://www.mc.ul.pt

Requeijão Natural Saloio: mas que bela forma de manter a forma!!! :D * méééé

Partilhar O Requeijão Natural Saloio é o alimento perfeito para quem procura fazer refeições rápidas, ligeiras e saudáveis!

Composto por lactosoro, leite de vaca, cabra e ovelha, proteína láctea, sal, conservante (sorbato de potássio) e coalho, o Requeijão Natural Saloio é ideal como acompanhamento para saladas, sobremesa ou como entrada!

Quem é que não aprecia umas fatias de requeijão com doce de abóbada? ;) méééé

PASSATEMPO: Saloio Melhor Queijo 2010 :D * méééé

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Recentemente a Saloio participou no evento “3 Dias com Queijo” promovido pela ANIL e pela a AveiroExpo.

De entre mais de 100 queijinhos concorrentes a Saloio arrecadou 6 prémios!!!

Para além das menções honrosas atribuídas aos queijos: Palhais Queijo Fresco de Cabra, Alavão Tradicional Pimentão, Palhais Rústico e Regional, os queijos Saloios Três Igrejas e o queijo Palhais Rústico Pimentão foram distinguidos  Melhor Queijo de Mistura 2010 (cura prolongada) e Melhor Queijo de Cabra 2010 (cura prolongada), respectivamente!!!

Fiquei tão feliz e orgulhosa que decidi brindar 5 amiguinhos com o saborosíssimo sabor destes queijinhos premiados!!!

O que fazer para ganhar?

É simples, quando chegar-mos aos 1771 fãs vou lançar um desafio e sortear  5 mini-cabazes do queijinho mais saboroso do planeta: o queijo Saloio!

Preparados para o desafio?
Fiquem atentos e não se esqueçam de partilhar e sugerir a página da Cabrinha com todos os vossos amiguinhos!!!

VAMOS FORTALECER A CORRENTE PALHAIS!!! :D méééé